ТЕПЛОТЕХНИКА
Методические указания по выполнению лабораторных работ студентов инженерного факультета и Технологического института
Рекомендуется учебно-методической комиссией инженерного факультета для направления подготовки бакалавров по направлениям:
260800.62 – Технологии продукции и организация общественного питания;
100800.62 – Товароведение;
110800.62 – Агроинженерия;
190600.62 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов;
280700.62 – Техносферная безопасность.
Мичуринск - Наукоград, 2013
Составители: ст. преподаватель Леденева Г.А.; ассистентКриволапов И.П.
Рецензент: кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной механики и конструирования машин Колдин М.С.
СОДЕРЖАНИЕ
Общие указания по выполнению лабораторных работ..…………...…..4
Техника безопасности при выполнении лабораторных работ по
теплотехнике……………..............……………………………………………..5
Лабораторная работа № 1 Исследование теплового баланса камеры хранения …………….…..……………………………….……...……………...6
|
|
Лабораторная работа № 2 Исследование баланса влажности камеры хранения ……………………..……………….……………………………….12
Лабораторная работа № 3 Исследование инфракрасной сушилки
растительной продукции………………………...……..…………………….20
Лабораторная работа № 4 Определение основных
термодинамических параметров водяного пара. …………………………...27
Список использованных источников..…………...…………………….35
Приложения…….......……………………………………………………36
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
1. Студент должен быть теоретически подготовлен к выполнению каждой лабораторной работы, изучив соответствующий материал по конспектам лекций, учебным иметодическим пособиям, иметь ясные представления о цели и задачах работы, о необходимых условиях, обеспечивающих получение точных и достоверных результатов.
2. Чтобы выполнить лабораторную работу в полном объеме в часы занятий, студент должен заранее нарисовать в своей рабочей тетради схему установки, заготовить форму протокола испытаний в соответствии с методическими указаниями для данной работы.
3. Перед началом работы преподаватель выясняет степень теоретической подготовленности студентов по теме работы, делает вывод о готовности студента и о допуске его к выполнению работы.
4. Студенты проводят все предусмотренные методическими указаниями необходимые операции, предшествующие пуску установки, и включают ее только после разрешения преподавателя или лаборанта, проверившего правильность выполнения подготовительной работы.
|
|
5. Экспериментальная часть работы считается выполненной, если выполнен весь объем измерений, запланированный методическими указаниями. Выключить установку разрешается только после проверки преподавателем результатов испытаний. Если результаты какого-либо опыта явно не соответствуют остальным, следует выявить причины несоответствия и при необходимости повторить опыт. После выключения лабораторной установки рабочее место приводится в первоначальное состояние.
6. По выполненной работе студент готовит письменный отчет. Текстовый материал, схемы, графики таблицы должны быть четкими и аккуратно оформленными. Графики вычерчивают в масштабе с учетом величин, размерности и размеров страницы. Предпочтительнее графики вычерчивать на миллиметровой бумаге.
7. На очередном занятии студент сдает отчет по выполненной работе и только после этого допускается для выполнения следующей работы.