Предисловие. основы сельского хозяйства

Н.Н. Безрученок, Т.Н. Будная,

О.В. Нарбутович, а.в. дЕРЕВИНСКИЙ

основы сельского хозяйства:

Овощеводство, плодоводство

Практикум

Минск 2008

УДК 63 (076.5)

ББК 4я.73

Б 405

Печатается по решению редакционно-издательского совета БГПУ,

рекомендовано секцией естественных и сельскохозяйственных наук

БГПУ (протокол № от 07.)

Рецензенты:

кандидат сельскохозяйственных наук, профессор кафедры агрономии Белорусского государственного аграрно-технического университета Л. А. Веремейчик;

кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники и основ сельского хозяйства БГПУ В. Н. Кавцевич

Безрученок Н.Н., Будная Т.Н., Нарбутович О.В., Деревинский А.В.

Б 405 Основы сельского хозяйства: овощеводство, плодоводство: практикум. – Минск: БГПУ, 2008. – 58 с.

ISBN ……….

В пособии даны практические указания по проведению лабораторных работ по овощеводству и плодоводству, приведены подробные разработки каждого задания с перечислением необходимого оборудования. Рассмотрены морфологические признаки, отличительные черты строения семян, плодов и вегетативных органов различных видов растений. Приведены планы изучения сортовых признаков культур, сортов, включенных в Государственный реестр Республики Беларусь. Отдельные задания могут быть выполнены во время полевой практики. Практикум составлен в соответствии с типовой учебной программой для высших учебных заведений по дисциплине «Основы сельского хозяйства».

Адресуется студентам-биологам БГПУ, аспирантам, преподавателям, учителям школ и гимназий.

УДК 63 (076.5)

ББК 4я73

© Безрученок Н.Н., Будная Т.Н., Нарбутович О.В., Деревинский А.В. 2008

© БГПУ, 2008

ISBN

Предисловие

Изучение дисциплины «Основы сельского хозяйства» является неотъемлемой частью подготовки учителя биологии. На лабораторных занятиях студенты закрепляют знания, полученные в ходе изучения теоретического курса, самостоятельно под руководством преподавателя выполняют индивидуальные или бригадные задания, развивают навыки научной работы, формируют умения грамотно анализировать полученные результаты.

Лабораторные занятия в практикуме построены по единой схеме. Вначале приводится название темы, материалы и оборудование, краткая теоретическая часть, задания и методика их выполнения. Практикум в достаточной степени иллюстрирован рисунками и таблицами, способствующими доступности и информативности представленного материала. В теоретической части сжато излагаются основные вопросы и некоторые сведения, необходимые для выполнения практической работы, наиболее важные вопросы дополняются вспомогательными таблицами. Выгодным преимуществом практикума является то, что значительную часть заданий студенты могут выполнить самостоятельно, не прибегая к помощи преподавателя.

Задания лабораторных работ содержат материалы по качественной оценке культур, родовым, видовым и сортовым отличиям отдельных растений, биологической и хозяйственной характеристике важнейших овощных растений. Выполнение заданий по каждой теме приводит к развитию навыков определения видов, разновидностей и сортов культурных растений, творческой работы с наглядным материалом. Отдельные темы могут быть выполнены во время проведения учебно-полевой практики.

Лабораторный практикум составлен в соответствии с типовой учебной программой по дисциплине «Основы сельского хозяйства» для студентов биологического профиля высших учебных заведений Республики Беларусь.

Работа 1. ХАРАКТЕРИСТИКА СЕМЯН ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР