1) Величина (по наибольшей длине или диаметру): крупные — свыше 7-8 мм, мелкие— мельче 7-8 мм.
2) Выраженность объема:
шаровидные— семя в виде правильного или слегка неправильного шара;
угловатые— семя угловатое с тупыми вдавленностями или уступами;
плоские— семя в одной плоскости, одинаковой толщины или выпуклое;
плоско-выпуклые— семя (обычно из двусемянного соплодия) имеетвнутреннюю сторону плоскую, наружную — выпуклую;
вальковатые— семя представляет собой вытянутый шар — эллиптическое, цилиндрическое или слабо сплюснутое с различным соотношением длины, ширины и толщины.
3) Форма — округлая, угловатая, овальная, эллиптическая, яйцевидная, заостренная, почковидная (с переходами между отдельными типами).
4) Поверхность: гладкая(матовая, блестящая), опушенная, морщинистая, вдавленная, ребристая, ячеистая.
5) Окраска и рисунок кожицы.
6) Частные признаки — наличиеносика, заострения, крыльев, зубчиков, волоскови т. д.