Для поддержания постоянства вакуума в системе из конденсатора с помощью вакуум-насоса откачивают неконденсирующиеся газы. Производительность вакуум-насоса определяет количество газа (воздуха), который необходимо удалять из барометрического конденсатора:
2,5 (1.30)
Объемная производительность вакуум-насоса определяется по уравнению:
(1.31) |
где - универсальная газовая постоянная, Дж/кмоль К;
- температура воздуха, ;
M=29 - молекулярная масса воздуха, кг/кмоль;
- парциальное давление сухого воздуха в барометрическом
конденсаторе, Па.
Температуру воздуха рассчитывают по уравнению:
, (1.32)
Парциальное давление сухого воздуха определяется по уравнению:
= , (1.33)
где - давление сухого насыщенного пара при , Па, определяется
по справочнику.
Приложение 1
Физические свойства сахарного раствора.
Коэффициент динамической вязкости µр 108 Па∙с
0С | Х, % | |||||||
0,8 | 1,50 | 2,50 | 4,60 | 10,0 | 34,40 | 98,00 | ||
0,65 | 1,20 | 1,90 | 3,40 | 7,00 | 20,40 | 53,20 | ||
0,55 | 0,95 | 1,50 | 2,50 | 4,94 | 14,40 | 34,00 | ||
0,47 | 0,80 | 1,20 | 1,90 | 3,73 | 9,00 | 24,00 | 37,40 | |
0,40 | 0,67 | 0,95 | 1,50 | 2,99 | 6,80 | 21,00 | 26,40 | |
0,36 | 0,59 | 0,85 | 1,25 | 2,30 | 5,22 | 10,50 | 18,60 | |
0,32 | 0,50 | 0,70 | 1,05 | 1,95 | 4,00 | 7,80 | 12,30 | |
0,28 | 0,43 | 0,62 | 0,90 | 1,51 | 3,28 | 6,00 | 9,00 |
Коэффициент теплопроводности λр Вт/м∙К
|
|
0С | Х, % | |||||||
0,62 | 0,56 | 0,53 | 0,47 | 0,41 | 0,39 | 0,37 | 0,35 | |
0,63 | 0,58 | 0,54 | 0,49 | 0,45 | 0,41 | 0,36 | 0,35 | |
0,65 | 0,59 | 0,55 | 0,51 | 0,45 | 0,42 | 0,39 | 0,37 | |
0,65 | 0,60 | 0,56 | 0,52 | 0,46 | 0,42 | 0,40 | 0,38 | |
0,65 | 0,61 | 0,57 | 0,53 | 0,46 | 0,43 | 0,40 | 0,37 | |
0,66 | 0,61 | 0,57 | 0,53 | 0,46 | 0,43 | 0,40 | 0,37 | |
0,66 | 0,62 | 0,58 | 0,54 | 0,46 | 0,42 | 0,39 | 0,36 | |
0,67 | 0,62 | 0,58 | 0,54 | 0,46 | 0,42 | 0,38 | 0,35 |
Коэффициент поверхностного натяжения, δр 104, Н/м
0С | Х, % | |||||||
712,2 | 842,7 | 973,2 | 1103,6 | 1234,3 | 1364,8 | 1402,5 | 1496,3 | |
696,5 | 806,6 | 916,8 | 1026,9 | 1137,1 | 1247,3 | 1357,4 | 1467,5 | |
676,9 | 795,9 | 894,9 | 1003,9 | 1112,9 | 1112,9 | 1330,9 | 1439,9 | |
662,2 | 769,3 | 876,5 | 983,6 | 1090,8 | 1197,9 | 1305,1 | 1412,3 | |
643,5 | 750,6 | 857,8 | 964,9 | 1072,1 | 1179,3 | 1286,4 | 1384,7 | |
625,9 | 733,0 | 840,2 | 947,4 | 1054,5 | 1161,7 | 1268,8 | 1357,0 | |
607,2 | 710,3 | 813,5 | 916,7 | 1019,8 | 1122,9 | 1226,1 | 1329,3 | |
588,6 | 690,5 | 792,3 | 894,2 | 996,1 | 1097,9 | 1199,8 | 1301,7 |
Приложение 2
Физические свойства молока
Коэффициент динамической вязкости µр 103 Па∙с
0С | Х, % | |||||||
0,8 | 1,50 | 2,50 | 4,60 | 10,0 | 34,40 | 98,00 | ||
0,65 | 1,20 | 1,90 | 3,40 | 7,00 | 20,40 | 53,20 | ||
0,55 | 0,95 | 1,50 | 2,50 | 4,94 | 14,40 | 34,00 | ||
0,47 | 0,80 | 1,20 | 1,90 | 3,73 | 9,00 | 24,00 | 37,40 | |
0,40 | 0,67 | 0,95 | 1,50 | 2,99 | 6,80 | 21,00 | 26,40 | |
0,36 | 0,59 | 0,85 | 1,25 | 2,30 | 5,22 | 10,50 | 18,60 | |
0,32 | 0,50 | 0,70 | 1,05 | 1,95 | 4,00 | 7,80 | 12,30 | |
0,28 | 0,43 | 0,62 | 0,90 | 1,51 | 3,28 | 6,00 | 9,00 |
Коэффициент теплопроводности λ Вт/м∙К
0С | Х, % | |||||||
0,62 | 0,56 | 0,53 | 0,47 | 0,41 | 0,39 | 0,37 | 0,35 | |
0,63 | 0,58 | 0,54 | 0,49 | 0,45 | 0,41 | 0,36 | 0,35 | |
0,65 | 0,59 | 0,55 | 0,51 | 0,45 | 0,42 | 0,39 | 0,37 | |
0,65 | 0,60 | 0,56 | 0,52 | 0,46 | 0,42 | 0,40 | 0,38 | |
0,65 | 0,61 | 0,57 | 0,53 | 0,46 | 0,43 | 0,40 | 0,37 | |
0,66 | 0,61 | 0,57 | 0,53 | 0,46 | 0,43 | 0,40 | 0,37 | |
0,66 | 0,62 | 0,58 | 0,54 | 0,46 | 0,42 | 0,39 | 0,36 | |
0,67 | 0,62 | 0,58 | 0,54 | 0,46 | 0,42 | 0,38 | 0,35 |
Коэффициент поверхностного натяжения, δ 104, Н/м
|
|
0С | Х, % | |||||||
712,2 | 842,7 | 973,2 | 1103,6 | 1234,3 | 1364,8 | 1402,5 | 1496,3 | |
696,5 | 806,6 | 916,8 | 1026,9 | 1137,1 | 1247,3 | 1357,4 | 1467,5 | |
676,9 | 795,9 | 894,9 | 1003,9 | 1112,9 | 1112,9 | 1330,9 | 1439,9 | |
662,2 | 769,3 | 876,5 | 983,6 | 1090,8 | 1197,9 | 1305,1 | 1412,3 | |
643,5 | 750,6 | 857,8 | 964,9 | 1072,1 | 1179,3 | 1286,4 | 1384,7 | |
625,9 | 733,0 | 840,2 | 947,4 | 1054,5 | 1161,7 | 1268,8 | 1357,0 | |
607,2 | 710,3 | 813,5 | 916,7 | 1019,8 | 1122,9 | 1226,1 | 1329,3 | |
588,6 | 690,5 | 792,3 | 894,2 | 996,1 | 1097,9 | 1199,8 | 1301,7 |
Приложение 3
Теплофизические свойства сухого воздуха при р=101 мПа
t, 0C | λв∙102, Вт/м∙К | в∙106, м2/с | Prв |
2,59 | 15,06 | 0,703 | |
2,67 | 16,00 | 0,701 | |
2,76 | 16,96 | 0,699 | |
2,83 | 17,95 | 0,698 | |
2,90 | 18,97 | 0,696 | |
2,96 | 20,02 | 0,694 | |
3,05 | 21,09 | 0,692 |