Примеры заданий для самоконтроля

Выберите наиболее правильный ответ.

1. МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА БЕЛКОВ НАХОДИТСЯ В ПРЕДЕЛАХ

1) от 6000 до 10000000 и выше

2) свыше 50000

3) от 30000 и выше

4) свыше100000

2. ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА ПРИ рН 10 НАХОДИТСЯ В ВИДЕ

1)

3)

2) 4)

3. СМЕСЬ АМИНОКИСЛОТ, СОДЕРЖАЩАЯ АСПАРТ (pI 3,0) И ЛИЗИН (рI 9,7), РАЗДЕЛЯЕТСЯ МЕТОДОМ ИОННОЙ ХРОМАТОГРАФИИ. В КАКОМ ПОРЯДКЕ БУДУТ ВЫХОДИТЬ АМИНОКИСЛОТЫ ИЗ КОЛОНКИ С ТРИМТИЛАМИНОПОЛИСТЕРОЛЬНОЙ СМОЛОЙ (АНИОНООБМЕННИК) ПРИ рН 7?

1) асп, лиз

2) лиз, асп

4. ДЕТЕРГЕНТЫ (ТРИТОН Х-100, ДОДЕЦИЛСУЛЬФАТ НАТРИЯ) ПРИ ЭКСТРАКЦИИ БЕЛКОВ ДОБАВЛЯЮТ К СРЕДЕ ВЫДЕЛЕНИЯ ДЛЯ

1) повышения устойчивости белков к денатурации

2) перевода белков в изоэлектрическое состояние

3) разрушения белково-липидных комплексов

5.ОПТИЧЕСКОЕ ЯВЛЕНИЕ, ДОКАЗЫВАЮЩЕЕ КОЛЛОИДНЫЕ СВОЙСТВА РАСТВОРА БЕЛКА

1) явление светорассеивания – конус Тиндаля

2) вращение плоскости поляризованного света

3) интенсивное светопоглощение при длине волны 280 нм

6. СМЕСЬ АМИНОКИСЛОТ ПОДВЕРГЛИ ЭЛЕКТРОФОРЕЗУ НА БУМАГЕ ПРИ pH=6. К АНОДУ ДВИГАЮТСЯ

1) глицин

2) аланин

3) лизин

4) глутаминовую кислоту

5) аргинин

7. МЕТОД РАЗДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ, ОСНОВАННЫЙ НА РАЗЛИЧИИ РАЗМЕРА БЕЛКОВЫХ МОЛЕКУЛ

1)кристаллизация

2)диализ

3)ионообменная хроматография

4)гель-фильтрация

5)изоэлектрическое фокусирование

8. ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКАЯ ПРОЦЕДУРА, НЕ ЗАВИСЯЩАЯ ОТ ЗАРЯДА БЕЛКОВ

1) диск-электрофорез

2) зональный электрофорез

3) изоэлектрическое фокусирование

4) электрофорез в полиакриламидном геле с добавлением детергента (натрия додецилсультата)

5) электрофорез на бумаге