Витаминоподобные вещества. В эту группу биологически активных веществ включены соединения, являющиеся как правило, естественными метаболитами: холин

В эту группу биологически активных веществ включены соединения, являющиеся как правило, естественными метаболитами: холин, липоевая кислота, оротовая и пангамовая кислоты, инозит, убихинон (кофермент Q), витамин U (метилметионинсульфоний, донор метильных групп), витамин F (набор полиненасыщенных жирных кислот) идр.

Особая важность витаминов для обеспечения жизнедеятельности стимулировала и стимулирует их углубленное изучение, включая и разработку методов их анализа в биосредах. О насыщенности организма витаминами судят по уровню их в крови или моче. Часто определяют метаболиты витаминов в моче. Основное требование к медикам определение витаминов - высокая селективность и чувствительность.

Раздел VII