Тестовый контроль по теме «Пищевые отравления»

	Ф.И.О. Задания	А,Б,В,Г,	Д,Е,Ж,З	И, К, Л, М,Н	О, П, Р, С, Т	У, Ф, Х, Ц, Ч	Ш, Щ, Э, Ю, Я
Фамилия	1.Этиология	Токсико инфекции	Бактерии-альные токсикозы	Мико токсикозы	ПО смешан ной этиол.	ПО ядовитыми растениями	ПО ядови-тыми тканями животных
2.С употреблением каких продуктов связано заболевание	ПО ядови-тыми тканями животных	ПО ядовитыми растениями	ПО неустанов ленной этиологии	Эрго- токсикоз	Фузарио-токсикоз	Афла- токсикоз
Имя	3.Перечислите клинические проявления при	Фузарио-токсикоз	Афла- токсикоз	Стафилокок-ковый токсикоз	Ботулизм	Токсико-инфекции	Сартландс-кая болезнь
4. Действия врача лечебного профиля при расследовании случая	Стафилокок-ковый токсикоз	Юксовская болезнь	Ботулизм	ПО ядови-тыми тканями животных	ПО ядовитыми растениями	Токсико-инфекции
Отчество	5. Действия санитарного врача при расследовании случая	ПО химическими примесями	ПО ядовитыми растениями	Эрго- токсикоз	Гаффская болезнь	Стафилокок-ковый токсикоз	Ботулизм
6.Перечислите профилактические мероприятия при	Ботулизм	Стафилокок-ковый токсикоз	ПО ядовитыми растениями	Токсико-инфекции	Фузарио-токсикоз	ПО химическими примесями

Тема занятия: Гигиеническая экспертиза пищевой ценности и доброкачественности продуктов питания

Значение изучения темы: заключается в реализации знаний и умений по гигиенической экспертизе продуктов питания в профессиональной деятельности врача, а также при подготовке студентов к будущей жизнедеятельности.

Цель занятия:

а) Цель изучения темы: ознакомление студентов с пищевой ценностью
основных продуктов питания и основными принципами их гигиенической экспертизы.

б) Учебная цель занятия: студенты должны научиться определять
доброкачественность пищевых продуктов.

Воспитательные задачи изучения темы:

o развитие у студентов мышления профилактической направленности;

o развитие гигиенической и экологической культуры студентов.

План изучения темы: