Эльзас – Alsace

Царство белых вин

Моносепажные вина (т.е. вина произведенные из одного сорта винограда)

Основные сорта винограда (белые):

ü ри́слинг

ü гевю́рцтрами́нер

ü пино́ гри

ü муска́т

Долина Луары – Vallée de la Loire

Преимущественно легкие, освежающие белые и красные вина

Основные сорта винограда:

ü совиньо́н блан (белый)

ü мюскаде́ (белый) Не путать с сортом мускат!

ü пино́ нуа́р (красный)

Аппелласьоны:

v Sancerre – Сансе́р

v Pouilly-Fume – Пуйи́-Фюме́

v Muscadet Sevre et Maine – Мюскаде́ Севр э Мэн

v Rose d'Anjou – Розе́ д'Анжу ́

v Chinon – Шино́н

Долина Роны - Vallée du Rhône

Мощные, фруктовые красные сухие вина и насыщенные белые вина

Красные сорта Белые сорта
ü грена́́ш ü сира́ ü мурве́др ü марса́н ü русса́н ü вионье́

Аппелласьоны:

v Châteauneuf - du - Pape – Шатонё́ф-дю-Пап

v Côtes du Rhône – Кот дю Рон

v Cote Rotie – Кот Роти

v Saint-Joseph – Сен-Жозе́ф

v Condrieu – Кондриё́

Прованс – Provence

Аппелласьоны:

v Cotes de Provence – Кот де Прова́нс

v Bandol – Бандо́ль

Италия

Основные регионы Италии:

1. Тоскана – Toscana 2. Пьемонт – Piemonte 3. Венето – Veneto 4. Сицилия – Sicilia Трентино Альто-Адидже – Trentino-Alto Adige Фриули-Венеция-Джулия – Friuli-Venezia-Giulia Ломбардия – Lombardia Калабрия – Calabria Марке – Marche Умбрия – Umbria Абруццо – Abruzzo Апулия – Puglia Сардиния – Sardegna

Passito – Пасси́то - вино, получаемое из частично подсушенного, подвяленного винограда, чаще сладкое и полусладкое

Vin Santo - Вин Са́нто (рус. Святое вино) – итальянское, как правило десертное вино (встречаются сухие версии), производимое из частично подсушенного, подвяленного винограда по определенной технологии.




double arrow
Сейчас читают про: