Царство белых вин
Моносепажные вина (т.е. вина произведенные из одного сорта винограда)
Основные сорта винограда (белые):
ü ри́слинг
ü гевю́рцтрами́нер
ü пино́ гри
ü муска́т
Долина Луары – Vallée de la Loire
Преимущественно легкие, освежающие белые и красные вина
Основные сорта винограда:
ü совиньо́н блан (белый)
ü мюскаде́ (белый) Не путать с сортом мускат!
ü пино́ нуа́р (красный)
Аппелласьоны:
v Sancerre – Сансе́р
v Pouilly-Fume – Пуйи́-Фюме́
v Muscadet Sevre et Maine – Мюскаде́ Севр э Мэн
v Rose d'Anjou – Розе́ д'Анжу ́
v Chinon – Шино́н
Долина Роны - Vallée du Rhône
Мощные, фруктовые красные сухие вина и насыщенные белые вина
| Красные сорта | Белые сорта |
| ü грена́́ш ü сира́ ü мурве́др | ü марса́н ü русса́н ü вионье́ |
Аппелласьоны:
v Châteauneuf - du - Pape – Шатонё́ф-дю-Пап
v Côtes du Rhône – Кот дю Рон
v Cote Rotie – Кот Роти
v Saint-Joseph – Сен-Жозе́ф
v Condrieu – Кондриё́
Прованс – Provence
Аппелласьоны:
v Cotes de Provence – Кот де Прова́нс
v Bandol – Бандо́ль
Италия

Основные регионы Италии:
| 1. Тоскана – Toscana 2. Пьемонт – Piemonte 3. Венето – Veneto 4. Сицилия – Sicilia Трентино Альто-Адидже – Trentino-Alto Adige Фриули-Венеция-Джулия – Friuli-Venezia-Giulia | Ломбардия – Lombardia Калабрия – Calabria Марке – Marche Умбрия – Umbria Абруццо – Abruzzo Апулия – Puglia Сардиния – Sardegna |
Passito – Пасси́то - вино, получаемое из частично подсушенного, подвяленного винограда, чаще сладкое и полусладкое
Vin Santo - Вин Са́нто (рус. Святое вино) – итальянское, как правило десертное вино (встречаются сухие версии), производимое из частично подсушенного, подвяленного винограда по определенной технологии.






