Таблица 8 - Марки хлеборезательных машин и их назначение.
| Марк | Назначение |
| «SIGNA ELECTRONIK» «SIGNA» | На этих машинах можно осуществлять нарезку различных хлебобулочных изделий: батонов, тостового хлеба и др., в том числе ржаных сортов хлеба. Кроме того, можно делать заготовки для сухариков к пиву в виде соломки и кубиков. |
Таблица 9 - Технические характеристики хлеборезательных машин.
| Модель | «SIGNA ELECTRONIK» «SIGNA» |
| Производительность, булок/час. | 220-440/180 |
| Глубина загрузки хлеба, мм. | |
| Ширина загрузки хлеба, мм. | |
| Высота хлеба, мм. | 150-160 |
| Толщина нарезки, мм. | 9, 10, 11, 12. |
| Мощность, кВт. | 0.75 |
| Напряжение, В. | |
| Масса, кг. | 190/180 |
Хлеборезательные машины фирмы «МКР»
Таблица 10 - Марка хлеборезательной машины и ее назначение.
| Марка | Назначение |
| Lozamet | Предназначена для нарезки всех сортов хлеба, за исключением изделий из муки грубого помола. Ножи хлеборезки изготовлены из нержавеющей стали. Скорость нарезки регулируется в зависимости от величины и вида хлеба. |
Таблица 11 - Технические характеристики хлеборезательной машины.
| Модель | Lozamet |
| Размеры хлеба, мм. | 380 165 |
| Толщина резки, мм. | |
| Скорость нарезки | Регулируемая |
| Напряжение, В. | |
| Мощность, кВт. | 0.37 |
| Габаритные размеры, мм. | 620 700 460 |
| Масса, кг |
165
700
460 





