Выращивание племенных бычков проводят на специализированных фермах (элеверах). Бычков размещают в групповые клетки по 5-10 голов в каждой, где их выращивают до 6-ти месячного возраста. Бычков старше 6 месяцев переводят на привязанное содержание.
Кормление бычков при выращивании организуется на основе норм, в них указана суточная потребность животных в энергии, переваримом протеине, углеводах, минеральных веществах и витаминах.
Полноценность кормления бычков следует контролировать по зоотехническим (здоровье, упитанность, состояние шерстного покрова, рост и развитие) и биохимическим показателям (показатели крови, характеризующие состояние белкового, минерального и витаминного обменов). Племенным бычкам за период выращивания до 6-ти месячного возраста скармливают 400-500 кг цельного молока,
800-1000 кг обрата,
200-250 кг сена,
150-300 кг силоса,
100-200 кг корнеплодов,
200-250 кг концентрированных кормов (овсяной муки и комбикорма). Бычков до 3-х месячного возраста кормят 3 раза в сутки. Все корма для бычков как в стойловый, так и в пастбищный период должны быть высокого качества.
|
|
В стойловый период племенным бычкам представляют ежедневный активный моцион (3-4 ч). Это оказывает положительное влияние на развитие органов и тканей, на обменные процессы, способствуют формированию крепкой конституции и хороших воспроизводительных функций.
Лекции №4.
Технология производства молока.
План:
1. Назначение и организация производства молока.
2. Технологическая схема поточно-цеховой системы.
3. Характеристика цехов.
4. Организация кормления и раздоя коров.