Технологическая схема – это основа производственной системы, которая формирует ее структуру, определяет функциональное назначение каждого из составных элементов и их увязку между собой.
Для поточно-цеховой системы производства молока использована в основном 4-х цеховая технологическая схема.
Технологическая схема поточно-цеховой системы
Цех | Сроки содержания (дн) | Способы содержания | Кратность доения, раз | ||||
Сухостойных коров | беспривязное | - | |||||
Отела: секции | дородовая | 10-15 | привязное | - | |||
родовая | 1-2 | Беспривязное боксовое | - | ||||
послеродовая | привязное | ||||||
Раздоя и осеменения | Привязное или беспривязное | 2-3 | |||||
Производства молока | Привязное или беспривязное | ||||||
При поточно-цеховой организации производства основной структурной единицей фермы служат технологические группы. Каждая из них отличается тем, что рассчитана на животных определенного удоя и уровня кормления.