Лекции № 5

Поточно-цеховая система производства молока.

План:

5. Назначение и организация поточно-цеховой системы производства молока.

6. Технологическая схема поточно-цеховой системы.

7. Характеристика цехов.

8. Организация кормления и раздоя коров.