Сырье и материалы относятся к материальным оборотным средствам и в ходе одного производственного цикла полностью переносят свою стоимость на изготовленную продукцию, теряя свою внешнюю вещественную форму.
Пунктом 2 ПБУ 5.01 «Учет материально – производственных запасов» определён перечень МПЗ. Таковыми являются активы, используемые в качестве сырья, материалов, полуфабрикатов при изготовлении продукции, выполнение работ и услуг, а также активы, используемые для управленческих нужд организации.
Общим для всех этих активов является то, что период их использования организацией не может превышать 12 месяцев. Для учёта отдельных видов МПЗ, которые служат более 12 месяцев, выделены отдельные субсчета в составе счета «Материалы».
. К МПЗ относятся также готовая продукция и товары, приобретенные для перепродажи.
Сырье и материалы принимаются к учету по фактической себестоимости.
1) Фактической себестоимостью производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат на приобретение за исключением НДС и иных возмещаемых налогов.
К фактическим затратам на приобретение сырья и материалов относятся:
- суммы, уплаченные поставщикам;
- суммы, уплаченные за информационные, консультационные и посреднические услуги по приобретению сырья и материалов;
- таможенные пошлины и сборы;
- невозмещаемые налоги;
- затраты по заготовке и доставке сырья и материалов до места их потребления;
- затраты по доведению сырья и материалов до состояния пригодного к использованию в запланированных целях (сортировка, фасовка и т.д.);
- иные затраты, непосредственно связанные с приобретением сырья и материалов.
2) Фактическая себестоимость производственных запасов при их изготовлении самой организацией определяется исходя из фактических затрат, связанных с их изготовлением.
3) Фактическая себестоимость производственных запасов, внесенных в уставный капитал определяется из их денежной оценке, согласованной между учредителями.
4) Фактическая себестоимость производственных запасов полученных безвозмездно определяется исходя из их текущей рыночной стоимости на дату принятия к учету.
5) Фактической себестоимостью производственных запасов полученных в обмен на другое имущество признается стоимость передаваемого имущества (продажная стоимость).
В фактическую себестоимость производственных запасов, отражаемых в пунктах 3, 4 и 5, включаются также фактические затраты организации на доставку сырья и материалов и доведению их до состояния, пригодного к использованию.
Текущий учёт поступивших в организацию производственных запасов осуществляют по учётным ценам, а их списание при использовании, продаже согласно п.16 ПБУ 5/01 оценивается одним из следующих способов:
1. По себестоимости каждой единицы запасов. Таким способом согласно п. 17 ПБУ 5/01 оценивается отпуск особых видов запасов: драгоценных металлов, камней, которые не могут обычным способом заменить друг друга;
2. По средней фактической себестоимости. Данный вид оценки осуществляется по определённому виду запасов, как частное от деления общей себестоимости данного видов запасов, числящихся на остатке на начало отчётного месяца с учётом запасов поступивших за месяц на их количество. Данный метод наиболее часто применяется в отечественной учётной практике;
3. По методу ФИФО. При оценке методом ФИФО материалы списываются в производство по ценам в последовательности их закупок, т.е. материалы, первыми поступающие в производство (независимо оттого, из каких партий отпускаются материалы), оцениваются по себестоимости первых по времени закупок с учетом остатков материалов, числящихся на начало месяца. Остатки материалов на конец месяца оцениваются по фактической себестоимости последних по времени закупок.
Метод оценки производственных запасов указывается в учётной политике организации.






