Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимается совокупность приемов используемых для учета затрат и исчисления фактической себестоимости отдельных видов продукции, работ и услуг.
Исходя из отношения к технологии производства и выделения объектов учета затрат существует следующие методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции:
а) позаказный метод,
б) попередельный метод,
в) попроцессный метод.