Отсюда видно, что энтропия, а следовательно, и беспорядок частиц больше, когда вода находится в парообразном состоянии.
Энтропия возрастает при следующих условиях: увеличении температуры, плавлении, кипении, расширении газов, растворении веществ. Значит, во всех случаях, когда вещество переходит из состояния с меньшей энергией в состояние с большей энергией, неупорядоченность частиц растет. И наоборот, все процессы, связанные с увеличением упорядоченности, сопровождаются уменьшением энтропии (охлаждение, затвердевание, сжатие, кристаллизация).
Изменение энтропии в химической реакции ΔSх.р в общем виде можно выразить уравнением в соответствии со следствием из закона Гесса:
ΔSх.р = Σ Sкон. в-в - Σ Sисх. в-в.
Об изменении энтропии в ходе реакции можно судить по изменению объема газообразных веществ в ходе процесса. Например, при реакции
С(графит) + ½О2(г) = СО(г)
объем газообразных продуктов реакции (1 моль) больше, чем исходных веществ (½ моль), т. е. реакция идет с увеличением объема. Следовательно, энтропия возрастает, ΔS > 0. Реакция
|
|
3Н2(г) + N2(г) = 2NH3(г) ΔS < 0, 4 моль 2 моль
идет с уменьшением объема газообразных продуктов, значит, упорядоченность частиц возрастает, что приводит к уменьшению энтропии, т. е. ΔS < 0.
Если реакция идет без изменения объема, то энтропия практически не изменяется.
Энергия Гиббса
Из рассмотренного ранее следует, что в химических процессах одновременно действуют две тенденции: стремление частиц объединяться в более сложные, что уменьшает энтальпию; стремление частиц разъединиться, увеличить беспорядок, что увеличивает энтропию.
Суммарный эффект этих двух противоположных тенденций в процессах, протекающих при постоянной температуре и постоянном давлении, отражает изменение энергии Гиббса ΔG:
ΔG = ΔН - TΔS,
В Химия. Учеб. пособие
-57-
ЭНЕРГЕТИКА ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ