Обещания ресторана El Puerco

1. Наш ресторан работает с единственной целью доставить радость и удовольствие нашим гостям, а не для того, чтобы приносить пользу его сотрудникам или владельцам. Мы гарантируем, что каждый раз, посещая наш ресторан, Вы будете великолепно проводить в нем время, мы завоюем Ваше доверие и активную поддержку, в нашем ресторане Вас или Ваших друзей никогда не постигнет разочарование.

2. В нашем ресторане совершенно свободно можно курить. Мы понимаем, что это может доставить некоторым из наших гостей определенные неудобства, и мы очень сожалеем об этом. Если Вы в данный момент читаете то, что здесь написано, значит, Вы все-таки решили испытать нас на прочность, и мы обещаем, что в ресторане El Puerco Вы получите такие незабываемые впечатления, что даже не заметите, как поданная на Ваш стол индейка полностью остынет!

3. В нашем ресторане на любой вопрос Вы всегда услышите один и тот же ответ – «да!»

4. Вы никогда не услышите, чтобы мы задали Вам вопрос «Все в порядке?» Если мы уж и спросим Вас о чем-нибудь, наши вопросы будут гораздо осмысленнее, чем этот!

5. Мы считаем, что вполне справедливо продавать свой продукт по цене, превышающей его себестоимость, потому что мы стремимся не потерять свой бизнес! Однако, мы никогда не будем приносить качество обслуживания в жертву желанию удерживать цены на низком уровне. Если мы не можем делать что-либо правильно, мы не будем делать это вообще.

6. Мы используем только говядину Maverick Ranch Lite Beef, официального поставщика говядины (мяса неклейменых фермерских телят) для американских олимпийцев. В этой говядине калорий меньше, чем в курице, жира в ней столько же, как и в рыбе, кроме того, в ней нет никаких химикалий. Наш ресторан - единственный ресторан в Колорадо, который может предложить Вам такой продукт исключительного качества. Насладитесь им! Приятного аппетита!

7. Попросите нас дать Вам несколько хороших рекомендаций. Вам никогда не скажут, что «здесь все блюда хорошие». Мы не рассматриваем этот ответ, каким бы точным он ни был, в качестве рекомендации.

8. Мы готовим все жареные блюда на пару. У нас в ресторане даже нет жаровни! Оборудование, которое мы используем для приготовления таких блюд, дороже обычных жаровен, но мы думаем, что Вы можете попробовать нашу «стряпню» и сказать, чем она отличается от блюд, предлагаемых в других ресторанах. Если мы уж и используем масло, то это оливковое масло, не содержащее холестерина. Пожалуйста, спрашивайте наших официантов, как готовится то или иное блюдо. Они могут рассказать Вам много интересного!

9. У нас Вы найдете широкий выбор очков для чтения - на случай, если Вы забыли свои очки дома. После 40 жизнь становится невыносимо трудной, не так ли?!

10. Официант, обслуживающий Вас, поприветствует Вас в течение 1 минуты с того момента, как Вы сядете за столик.

11. Мы используем только кофе высшего качества и всегда молем зерна кофе, прежде чем заваривать его. Мы никогда не держим кофейник на огне дольше 30 минут. В ресторане El Puerco Вам никогда не подадут пережаренный кофе.

12. Прежде чем мы подадим Вам Ваши блюда, у Вас на столе будут стоять все необходимые специи и приправы. Мы не заставим Вас ждать, а Вашу еду остывать, пока мы «раскачаемся»!

13. Мы не будем встречать Вас вопросом «Вас двое?». Когда Вы войдете в наш ресторан, кто-нибудь обязательно Вам улыбнется и поблагодарит Вас за то, что Вы решили посетить El Puerco. Мы действительно очень рады, что Вы пришли к нам!

14. Мы стремимся бережно относиться к окружающей среде. Мы укладываем в отдельные кучи все картонные коробки и всю бумагу, мы используем минимально возможное количество химических препаратов и чистящих средств, мы отправляем на переработку все, что только можно туда отправить. Наши контейнеры для мусора изготовлены из химически пассивных материалов. И это только начало.

15. Мы подаем горячие блюда горячими, а холодные - холодными. И на этом точка.

16. Мы гордимся чистотой, царящей в туалетных комнатах нашего ресторана. Мы проверяем состояние туалетных комнат каждые полчаса, чтобы убедиться, что они безупречно чистые. Но Вы же знаете, как быстро случаются несчастные случаи, аварии и всякого рода мелкие неприятности. Если Вы обнаружите в туалетной комнате какой-либо беспорядок, нажмите кнопку аварийного вызова, расположенную на стене туалетной комнаты, или скажите об этом кому-нибудь из сотрудников El Puerco. Мы сразу же исправим ситуацию.

17. Вы хотите заменить блюдо, или у Вас возникло особое пожелание - никаких проблем! Не бойтесь сказать нам, что именно Вы желаете.

18. У нас в ресторане Вы можете великолепно отметить свой день рождения или юбилей. Если Вы не хотите, чтобы о Вас позаботились, не притворяйтесь, что Вы устроили праздник по поводу какого-либо особого знаменательного случая.

19. Разрабатывая все наши рецепты, мы преследуем три основных цели: 1) блюдо должно получиться очень вкусным, 2) в блюде должно содержаться как можно меньше жира и холестерина, и 3) в блюде должно быть минимальное количество натрия. Если Вы пожелаете, мы можем провести полный анализ питательных свойств всех наших блюд. Просто попросите нас об этом.

20. Мы внимательно выслушаем все Ваши просьбы и пожелания. Мы узнаем у Вас, чего именно Вы хотите, как Вы этого хотите, и мы преподнесем Вам это именно так, как Вы хотели. Если по какой-нибудь невероятной причине окажется, что мы просто хвастали, встаньте из-за столика и крикните: «ПОМОГИТЕ!» Это приведет нас в чувства!