ККал на 100 г

Сахар — 2 ст. л.

Молоко— 3 ст.

Мука — 300 г

Какао — 2 ст. л.

Яйца куриные — 3 шт.

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Соль — щепотка

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.

2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто.

3. Теперь можно печь блинчики. Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков.

4. Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть.

5. Влить немного теста, буквально ½ черпака, и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны.

6. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши

Куриные оладьи с сыром на кефире

Калорийность на 100 гр - 146 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

- куриное филе - 400 гр

- твердый сыр - 60 гр

- 2 яйца

- кефир - 100 гр

- мука - 60 гр

РЕЦЕПТ:

- Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.

- Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.

- Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).

- Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Банановое печенье(88 ккал на100гр)

Бананы 4 штуки

Изюм по вкусу

Хлопья овсяные 400 г

1. Бананы измельчаем в блендере, добавляем овсянку. Должна получиться густая масса. Вынимаем ее из блендера и добавляем остальные ингредиенты по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась. Затем выкладываем ложкой печенье на силиконовый коврик (фольгу или пищевую бумагу).

2. Выпекаем в духовке при 170 градусах, до тех пор, когда печенье подрумянится и станет золотистым по краям. Примерно 10–15 минут.