Салат Тиффани

03.07.2012 | Автор: Гульназ

Здравствуйте, читатели сайта gotovim-doma-vkusno.ru. Сегодня я Вас буду угощать салатом Тиффани. Необычное сочетание курицы, карри, миндаля и винограда....

Какова история происхождения салата Тиффани? Есть две версии. Известное кино «Завтрак у Тиффани». Одна девушка часто завтракала напротив магазина с бриллиантами, а виноград символизирует бриллианты. Другая версия говорит о девушке по имени Тиффани, которая была активным участником форума на одном известном сайте. Её рецепт салата с курицей и виноградом понравился форумчанам. Постепенно салат Тиффани покорил мир кулинарии. Люди говорили «салат от Тиффани». Какая версия верна, неважно, главное сейчас мы приготовим Салат Тиффани, известный всему миру.

Скорее за дело! Нам понадобятся:

Состав

1 куриная грудка
3 яйца
Сыр твердый - 100 г
Карри – 1 ст.л.
Жареный миндаль – 100 г
Виноград – 100 г

Куриную грудку натереть карри и обжарить на растительном масле. Я использовала отварную курицу, оставшуюся после приготовления куриного супа с болгарским перцем и нарезала её кусочками. Добавила немного карри и помешала. Добавление такой приправы, как карри, делает блюдо не острым на вкус, но очень пикантным и полезным.

Обжарить на сковороде миндаль. Если есть готовый жареный миндаль, еще лучше.

Жареный миндаль мелко порубить ножом. Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить и нарезать кубиками. Виноград киш-миш без косточек разрезать на половинки...это трудоёмкая работа, но постараться стоит! Выкладываем продукты слоями:

1 слой – курица отварная или обжаренная