2015-04-30
311
Помидоры нарезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Фету нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук. Заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.
Салат «Романтика»
Ингредиенты
· 200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
· 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора
· 200 г огурцов
· 8-10 шт. редиса
· лук порей или репчатый
· зелень
Заправка:
· 4 ст.л. растительного масла
· 1 ст.л. уксуса 6%
· 1-2 зубчика чеснока
· соль
· перец
