Ингредиенты. 9. уксус столовый 3% - 1 столовая ложка

1. говядина - 500-600 г

2. репчатый лук - 2 шт.

3. яйцо - 6 шт.

4. сыр - 200 г

5. майонез

6. соль, сахар

7. перец горошком

8. лавровый лист

9. уксус столовый 3% - 1 столовая ложка.

10. свежая зелень

		Говядину отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Остудить мясо прямо в бульоне.
		Репчатый лук порезать полукольцами, сложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, столовую ложку уксуса и залить стаканом горячей кипяченой воды. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
		Остывшую говядину порезать кусочками и выложить в глубокое блюдо.
		На мясо нанести сеточку из майонеза.
		Маринованный репчатый лук откинуть на сито, слить воду и выложить его на майонез.
		Яйца измельчить (1 яйцо оставить для украшения салата сверху). Выложить яйца на майонез.
		На яйца также нанести сеточку из майонеза.
		Сыр потереть на крупной терке и выложить сверху.
		Сверху салат промазать майонезом.
		Украсить салат тертым на терке яйцом и измельченной зеленью. Салат "мужские грезы" готов.