Практическое занятие № 36

Тема: Перегонка и ректификация.

Цель работы: Изучить конструкцию и принцип действия ректификационных установок.

Порядок выполнения работы:

41. Записать в тетради тему практической работы.

42. Ознакомится с конструкцией и принципом действия ректификационных установок.

43. Произвести сравнительный анализ

44. Записать вывод о проделанной практической работе.

45. Ответить на контрольные вопросы.

Содержание работы: Ректификаторы представляют собой разделение смеси на составляющие ее компоненты в результате многократного частичного испарения жидкости и конденсации паров.

Любая ректификационная установка состоит из колонной части, в которой расположены тарелки или насадки, и кипятильника (куба), представляющего собой кожухотрубчатый или змеевиковый теплообменник. Кипятильник может быть встроенным в нижнюю колонную часть либо вынесенным за пределы колонны.

В пищевой промышленности используют главным образом тарельчатые и насадочные ректификационные колонны.

Ректификационная установка непрерывного действия показана на рис.1. Исходная смесь, нагретая в подогревателе (2), подается на тарелку питания ректификационной колонны (3) и за счет теплоты, поступающей из кипятильника (8), разделяется в результате ректификации на дистиллят и кубовой остаток. Пары, выходящие из колонны, конденсируются полностью или частично в дефлегматоре (4). В случае полной конденсации паров полученный дистиллят в разделительном сосуде (5) разделяется на две части. Одна часть - флегма через гидрозатвор поступает на орошение колонны на верхнюю тарелку, вторая часть - дистиллят охлаждается в холодильнике (6) и направляется в сборник (1).

В случае неполной конденсации паров в дефлегматоре они поступают в конденсатор-холодильник, где конденсируются и охлаждаются.

Кубовый остаток в зависимости от его ценности либо собирается в емкости, либо как точные воды направляется на утилизацию.

На практике часто встречаются случаи разделения исходной

смеси на три и более части. Так, в спиртовом производстве из бражки выделяют этиловый спирт, эфироальдегидную фракцию и сивушные масла.

Ректификационная установка для разделения многокомпонентной смеси показана на рис.2. Установка многоколонная, предназначена для непрерывного разделения исходной смеси на три части: А, В и С.

Первая колонна обеспечивает разделение смеси на А +ВС или АВ +С. Для последующего разделения смеси на n частей требуется ректификационная установка, состоящая из n-1 ректификационных колонн.