В зависимости от характера воздействия на создаваемый продукт и цели производства

Тема 1. Производственный процесс и принципы его организации

Вопрос 1. Производственные процессы и их классификация.

Процесс производства продукции представляет собой целена­правленную деятельность людей по переработке исходного сырья в готовый продукт. Классическая политическая экономия, понимая под основными факторами производства важнейшие его элементы, без которых осуществление производственного процесса невозмож­но, выделяет в качестве таковых средства труда, предметы труда и сам живой труд.

Большинство процессов производства представляет собой соче­тание в себе достаточно значимого количества переделов (стадий производства), направленных на переработку исходного сырья или материалов в готовый продукт.

Поэтому производственный процесс — это, чаще всего, сложная система последовательно выполняемых технологиче­ских операций, что требует комплекса мер по его организации и осуществлению.

Для лесного и садово-паркового хозяйства кроме трех факторов производства задействуются также и естественные процессы роста и развития растений,

Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, необходимых для изготовления определенной продукции.

Классификация производственных процессов

В зависимости от характера воздействия на создаваемый продукт и цели производства

- Основные

- Вспомогательные

- Обслуживающие

-Побочные

- Подсобные

Основныепроизводственные процессы — это процессы, направ­ленные на переработку исходных материально-сырьевых ресурсов в целевую (профильную) готовую продукцию. Здесь осуществляются основные технологические операции на основном технологическом оборудовании, выполняемые основными производственными рабо­чими. К основному процессу в лесном хозяйстве относится лесовыращивание. От него зависит продуктивность лесов.

Эффективность функционирования основных производст­венных процессов во многом определяется наличием и успешной организацией и осуществлением других так называемых обеспечи­вающих процессов, к которым относятся вспомогательные и обслу­живающие процессы.

Вспомогательные процессы — это самостоятельные, обособлен­ные от основного производства, производственные процессы по изготовлению отдельных видов продукции и оказания услуг для нужд основного производства. Главное назначение таких произ­водств — оказание помощи основному производству в осуществле­нии процесса выпуска готовой продукции.

К вспомогательным производствам, чаще всего, относятся такие процессы, как: изго­товление элементов технологической оснастки, производство необ­ходимого инструмента, осуществление ремонта оборудования, зда­ний, сооружений и других элементов основных производственных фондов, а также обеспечение основного производства топливно-энергетическими ресурсами требуемых параметров (выработка электроэнергии и пара, подготовка воды для производственных целей), транспортные работы (включая содержание дорог).

Обслуживающие процессы — это процессы по обслуживанию основного и вспомогательного производства, т.е. по складирова­нию, хранению и транспортировке сырья и материалов к местам их потребления, а также готовой продукции. Главное предназначение таких производств — обеспечение непрерывной и ритмичной рабо­ты производственных подразделений всего предприятия.

Побочныепроцессы связаны с переработкой отходов основного производства с целью получения из них товаров народного потребления. К ним относятся процессы, осуществляемые в цехах по производству ТНП, перерабатывающих низкотоварную древесину от рубок ухода, санитарных рубок.

Подсобные процессы не связаны с основными (сельское хозяйство, пчеловодство, сенокошение и т.д.).

2. По содержанию производственные процессы подразделяются на:

Ø простые – охватывают отдельные стадии или этапы получения готовой продукции (подготовка почвы под лесные культуры, уход за противопожарными барьерами) или отдельные операции выполняемые на одном рабочем месте (заготовка леса состоит из валки, обрубки сучьев, трелевки, раскряжевки);

Ø сложные – представляют собой совокупность стадий изготовления готовой продукции (выращивание посадочного материала, лесохозяйственное производство).

3. По способу осуществления процессы подразделяются на:

Ø периодические – процессы, при которых движение предметов труда между фазами или отдельными операциями периодически приостанавливаются, сопровождаясь при этом созданием промежуточных запасов незавершенного производства (трелевка – запас хлыстов, посадка – запас посадочного материала). К ним относятся подготовка почвы, посадка леса, уход за лесными культурами, рубки ухода;

Ø непрерывные – обеспечиваются процессом роста и развития насаждений без участия человека, своим трудом человек лишь направляет этот процесс в нужное русло и, воздействуя в определенное время на условия произрастания и сами насаждения, интенсифицирует рост насаждений, повышает их продуктивность. Лесовыращивание – процесс непрерывный.

3. В зависимости от степени технического оснащения процессы бывают:

Ø ручные – выполняются рабочими без применения машин и механизмов, с помощью простейших ручных инструментов (работы на питомнике, осветления и прочистки, погрузочно-разгрузочные работы);

Ø механизированные – подразделяются на машинно-ручные (валка, раскряжевка деревьев) и машинные, когда рабочий регулирует режим работы механизмов;

Ø автоматизированные – осуществляются без непосредственного участия человека, так как его роль сводится к наблюдению за исправным функционированием всего агрегата.

Производственный процесс неоднороден. Он распадается на множество элементар­ных технологических процедур, которые совершаются при изготовлении продукции. Эти отдельные процедуры включают в себя:

- производственную стадию

- производст­венную операцию

- рабочие приемы

- рабочее движение

· Производственная стадия - это обособленная часть производственного процесса, когда предмет труда переходит из одного качественного состояния в другое, в результате одного или нескольких частичных процессов труда. Например, материал переходит в за­готовку, заготовка - в готовую продукцию.

Каждая стадия объединяет частичные процессы, технологически родственные ме­жду собой, или процессы определенного целевого назначения.

Чаще всего выделяют 4 стадии производственного процесса

-заготови­тельной

- обрабатывающей

- сборочной

- стадии испытаний.

Заготовительная стадия предназначена для производства заготовок будущей продукции. Обрабатывающая стадия - вторая по ходу выполнения производственного процесса. Предметом труда здесь являются заготовки.

Сборочная стадия - это часть производственного процесса, в результате осуществ­ления которой получаются сборочные единицы или готовые изделия. Предметом труда на данной стадии являются узлы и детали собственного изготовления, а также полученные со стороны (комплектующие изделия). Сборочные процессы характеризуются значительным объемом ручных работ, поэтому главной задачей технологического процесса является их механизация и автоматизация. Стадия испытаний - заключительная стадия процесса производства, целью которой является получение необходимых параметров готового изделия. Предметом труда здесь являются готовые изделия, прошедшие все предыдущие стадии.

· Производственная операция — это отдельная часть производственного процесса. Обычно она выполняется на одном рабочем месте при помощи набора одних и тех же орудий труда.

Главный признак производственной операции - постоянство предмета труда, ис­полнителя и рабочего места (изменение одного из признаков, говорит о начале другой операции).

Операции подразделяются на виды по определенным признакам:

А) по назначению: основные и вспомогательные.

При основной операции предмет обработки меняет свои формы, размеры и качест­венные характеристики, при вспомогательной — этого не происходит. Вспомогательные операции лишь обеспечивают нормальное протекание и выполнение основных операций. Предприятие заинтересованно в том, чтобы в процессе производства преобладали основные операции, и уменьшалось количество обслуживающих и вспомогательных опе­раций.

Б) в зависимости от вида и назначения продукции, степени технической осна­щенности различают: ручные, машинно-ручные, машинные и аппаратные операции.

Ручные операции выполняются вручную или с использованием простого инструмента.

Машинно-ручные операции осуществляются при помощи машин и механизмов, но при непосредственном участии рабочих (например, перевозка грузов на автомобилях, валка деревьев, ручная посадка).

Машинные операции выполняются без участия или при ограниченном участии рабочих.

Аппаратные операции протекают в специальных агрегатах. Рабочий ведет общее наблюдение за исправностью оборудования и показаниями приборов и вносит корректировку в режимы работы агрегатов в соответствии с установ­ленными правилами и стандартами.

Правила и формы выполнения рабочих операций приведены в специальной технической документации (картах производственных операций, инструкциях, операционных графиках).

Для целей технического нормирования операции разделяются на приемы и трудо­вые движения.

· Рабочие приёмы - это замкнутый цикл рабочих движений, представляющих закон­ченную элементарную работу одного исполнителя.

· Рабочее движение - элементарное, простейшее действие рабочего в процессе труда (поднять, опустить руку, наклониться, выпрямиться). Движение характеризуется или при­косновением рабочего к предмету труда, или изменением отдельных частей тела рабочего в пространстве. Анализ трудовых движений проводят с целью установления более рацио­нальных приемов путем устранения непроизводительных движений и проектирования наилучшего порядка их выполнения.