Норма запаса однодневный оборот

Норматив ОС = в днях х (выпуск, расход сырья)

I. Определение потребности в производственных запасах:

Потребность в материальных ресурсах определяется исходя из норм расхода сырья на единицу продукции (в шт, т, кг и т.д.).

Потребность Норма расхода количество изделий,

в материалах = (среднесуточное х выпускаемой

Потребление) продукции

На единицу продукции

Потребность в сырье выпуск продукции х 100

в хлебном производстве = норма выхода

Потребность во потребность норма расхода

вспомогательных = в сырье х вспомогательного

Материалах материала

Норма запаса может включать следующие элементы:

1. транспортный запас (ТрЗ) – время пребывания оплаченных материалов и т.д. в пути.

! ТрЗ создается в случае превышения сроков грузооборота по сравнению со сроками документооборота на предприятиях, значительно удаленных от поставщиков.

Время на Среднее время документооборота

ТрЗ = доставку х платежных документов на данные

Товаров материалы до их оплаты

ПРИМЕР: Груз находится в пути 12 дней. Документооборот – 8 дней, в т.ч.:

- почтовый пробег – 3 дня;

- обработка документов в банке – 2 дня;

- предварительный акцепт – 3 дня.

Рассчитайте транспортный запас.

РЕШЕНИЕ: ТрЗ = 12 – 8 = 4 дня.

2. подготовительный запас (ПЗ) – время на приемку, разгрузку, сортировку и складирование производственных запасов.

! ПЗ устанавливается посредством хронометража. На некоторых предприятиях он может отсутствовать или быть равным 1-2 дня.

3. текущий запас (ТекЗ) – время пребывания товаров, материалов на складе, т.е. постоянный запас материалов, полностью готовых к запуску в производство и обеспечивающих бесперебойную работу.

! ТекЗ зависит от ассортимента выпускаемой продукции и периодичности поставок и необходим для ритмичной работы предприятия между поставками. Он рассчитывается исходя сроков поставки по договору.

ПРИМЕР: Поставка осуществляется 5 раз в месяц. Следовательно цикл снабжения 6 дней (30/5)

При отсутствии договорных сроков интервал поставки рассчитывается:

Величина разовой поставки сырья,

Интервал = материалов в среднем за период

Поставки среднесуточный расход

! Текущий запас равен ½ интервала.

4. страховой запас или гарантийный (СтрЗ) – предназначен для обеспечения бесперебойной работы предприятия в случае непредвиденных отклонений от норм, условий работы, снабжения.

СтрЗ = ½ ТекЗ

5. технологический запас (ТехнЗ) - создается в случае необходимости предварительной обработки (сушки, остывания и т.д.) или выдержки для придания материалам, сырью определенных потребительских свойств.