Объект и предмет логистики

Объектом исследования в логистике является материальный поток.

Предмет исследования - управление материальным потоком.

Поток — слово греческого происхождения, означающее сово­купность каких-либо объектов, одинаковых или разных по сво­им параметрам, воспринимаемую как единое целое, находящу­юся в процессе движения на определенном участке пространства, в определенном интервале времени и измеряемую в абсо­лютных единицах за определенный период.

Поток всегда начинается с некоторого количества объектов, имеющихся в наличии на данный момент, с запаса. При этом запас — это товары народного потребления или продукция про­изводственно-технического назначения, ожидающие вступле­ния в процесс личного или производственного потребления. Ес­ли запас характеризуется статическими характеристика­ми (размер, стоимость), то поток — рядом динамических параметров.

Материальный поток (materialflow ) - продукция (в виде грузов,­
деталей, товарно-материальных ценностей), рассматриваемая­ в процессе приложения к ней различных логистических (транспортировка, складирование и др.) и/или технологических (механообработка, сборка и др.) операций, отнесенная к определенному временному интервалу. Материальный поток не на временном интервале, а в данный момент времени переходит в материальный запас. Единица измерения (тонн/год, вагонов/месяц и т. д.)

Материальный поток Р рассматривается как процесс изменения (умень­шения или увеличения) запаса 3, что можно выразить зави­симостью

(1.1)

а запас отражает результат измерения и накопления потока:

(1.2)

где t — период времени.

Материальные запасы - продукция произ­водственно-технического назначения, предметы потребления и дру­гие товары, ожидающие вступления в процесс производства или личного потребления.

В любом предпринимательском и коммер­ческом процессе создаются запасы, выполняющие функцию своеобразного демпфера, сглаживающего неравномерности спроса, производства и снабжения.

Товарно-материальные запасы являются фактором, обеспечи­вающим безопасность системы материально-технического снабже­ния, ее гибкое функционирование. Существует три вида товарно-материальных запасов:

- сырьевые материалы (в том числе комплек­тующие изделия и топливо),

- товары, находящиеся на стадии изго­товления и

- готовая продукция.

Для целей описания потоков, их планирования, учета и ана­лиза материальные потоки классифицируют по признакам.

По отношению к рассматриваемой системе:

а) внутренние потоки, т.е. циркулирующие внутри систе­-
мы (например, предприятия). Им соответствует формула

(1.3)

где S — система.

Это потоки в процессе выполнения какой-либо операции (сборка, передача готовой продукции на склад, хранение, от­грузка);

б) внешние потоки, т.е. движущиеся вне системы (например
товары, находящиеся на транспортировке). Их отражают соот-­
ношения

(1.4)

в) входные, т.е. внешние потоки, поступающие из внешней
среды в систему (поставка сырья на переработку);

г) выходные, т.е. внутренние потоки, покидающие систему (отгрузка готовой продукции).

По степени непрерывности:

а) непрерывные потоки, в которых в любой промежуток
времени t перемещается определенное количество объектов (транспортировка материалов по трубопроводам), выражаются формулой

(1.5)

б) дискретные потоки, которые образуются объектами, пе-­
ремещаемыми с интервалами (прибытие автомобилей на базу
под загрузку), рассчитываются по формуле

(1.6)

По степени регулярности:

а) детерминированные (регулярные) потоки, в которых значения параметров можно установить в любой момент времени по формуле

(1-7)

б) стохастические потоки, в которых изменения параметров носят случайный характер и их значения могут быть установлены лишь с определенной степенью вероятности, что отражает формула

(1-8)

По степени стабильности:

а) стабильные потоки, в которых в течение определенного промежутка времени параметры имеют постоянное значение, а именно

(1.9)

б) нестабильные потоки, в которых параметры не имеют по-­
стоянных значений, а изменяются с отклонениями от средних
значений (функциональный характер изменения параметров):

(1.10)

По степени изменчивости:

а) стационарные потоки в установившихся процессах, про­текающих с постоянной интенсивностью:

(1.11)

где — интенсивность потока;

п — количество объектов, прошедших за период t

б) нестационарные потоки в неустановившихся процессах, интенсивность которых меняется в течение определенного пе­риода времени:

(1.12)

По характеру перемещения объектов потока:

а) равномерные потоки, в которых объекты движутся с пос­-
тоянной скоростью v, следовательно, они в равные отрезки вре­-
мени проходят одинаковый путь l с равными интервалами вре­-
мени t между началом и окончанием движения, что отражает равенство

(1.13)

б) неравномерны потоки, в которых объекты движутся с переменной скоростью. При этом возможны ускорения, замед­ления, остановки в пути, изменения интервалов между отправ­лением и прибытием. Им соответствует формула

при (1.14)

По степени периодичности:

а) периодические потоки, в которых в течение определенно­
го периода времени Т параметры имеют постоянное значение
(например, периодичность выпуска готовой продукции в зави­симости от производственного цикла предприятия), а именно

(1.15)

б) непериодические потоки, в которых значения параметров
изменяются без определенной закономерности, чему соответст­вует условие

при (1.16)

По степени ритмичности:

а) ритмичные потоки, в которых параметры изменяются в
заранее заданном ритме (например, завоз товаров в магазин по
установленному графику, движение транспорта по расписанию);

б) неритмичные.

По степени сложности:

а) простые (дифференцированные) потоки, образуемые объектами одного вида (например, поток материалов в специфицированной номенклатуре), что отражает выражение

. (1.17)

б) сложные потоки, образуемые объектами разного вида (на­
пример, поток металлов в групповой номенклатуре), что подчи­-
няется равенству

(1.18)

По степени управляемости'.

а) управляемые потоки, которые адекватно реагируют на
управляющие воздействия r_i управляющей системы (например,
поток грузов на конвейерной ленте), подчиняясь формуле

(1.19)

б) неуправляемые потоки, не реагирующие на управляю-­
щие воздействия:

(1.20)

В процессе логистического управления материальным пото­ком реализуются функции планирования, оперативного регу­лирования, учета, контроля и анализа.

На стадии планирования устанавливаются оптимальный маршрут (траектория) прохождения потока, минимальное вре­мя движения, структура потока и составляющие его объекты. При планировании рассчитываются и обосновываются значе­ния параметров потока, разрабатывается график его движения, определяется потребность в средствах.

Очень важна функция оперативного регулирования, пред­полагающая отслеживание отдельных объектов, регулирова­ние режима движения потока, контроль за точностью исполне­ния графика и внесение в него необходимых оперативных изме­нений. Эту функцию исполняют диспетчерские подразделения (в частности, на транспорте).

Учет предполагает сбор и обработку информации о потоках.

Контроль — отслеживание степени соответствия фактических параметров потока запланированным значениям.

Аанализ — ус­тановление влияния различных факторов на итоговые значе­ния потока и затраты (например, влияние веса пар­тии груза или вида отправки на удельные затраты по транспор­тировке и срок доставки).

Оптимизации движения материального потока способству­ют рационализация, совершенствование тары и упаковки, унификация грузовых единиц за счет пакетирования и контейне­ризации, оптимизации объемов заказов и уровня запасов, дос­тавки грузов по рациональным маршрутам, применения про­грессивной технологии складской переработки грузов и совре­менных информационных технологий, средств связи и вычис­лительной техники.

Изучение закономерностей движения материальных пото­ков позволяет рационально организовать технологические про­цессы производства, обеспечить материально-техническое снаб­жение, доставку и сбыт продукции, грамотно осуществлять проектирование производственных, складских и вспомогатель­ных помещений, создавать высокоэффективную коммуникаци­онную инфраструктуру, правильно строить организационную структуру управления.

Информационный поток (information flow ) - совокупность циркулирующих в логистической системе, или между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.

Эти сведения циркулируют в логистической систе­ме, а также между логистической системой и внешней средой. Они имеют форму бумажных или электронных документов (сведения об отгрузке, перевозочные документы, карточки склад­ского учета).

Основными характеристиками информационного потока яв­ляются: направление перемещения, периодичность, объем ин­формации, скорость передачи. Управление информационным потоком заключается в регулировании скорости передачи. Если обработка информации производится на электронно-вычисли­тельной технике, то за единицу количества информации прини­мается бит.

По отношению к логистической системе информа­ционные потоки бывают внешними и внутренними.

По назна­чению — входными и выходными.

Финансовые потоки представляют собой направленное дви­жение финансовых средств, циркулирующих в логистической системе, а также между логистической системой и внешней средой. Они обеспечивают движение материальных потоков. По отношению к конкретной логистической системе различают внешние и внутренние финансовые потоки.

Внешний поток про­текает за пределами рассматриваемой логистической системы.

Внутренний — внутри нее. Так же, как информационные и ма­териальные потоки, финансовые потоки различают по направ­лению движения на входящие в систему и выходящие из нее.

Логистическая операция - совокупность действий, направленных на преобразование материального, информационного и других потоков. Однако понятие ло­гистической операции не ограничивается действиями лишь с матери­альными потоками. Логистическая операция – это совокупность действий, направленных на трансформацию (изменения качества, количества, структуры, свойств) материального и (или) информационного потока.

К логистическим операциям с материальным потоком относятся погрузка, транспортировка, разгрузка, комплектация, складирование, упаковка и другие операции.

К логистическим операциям можно отнести не только погрузочно-разгрузочные, транспортные и складские операции, исчисляемые бухгалтерским методом, но и коммерческие операции по формиро­ванию хозяйственных связей, подбору деловых партнеров и т.п. Сюда же относится и процесс принятия предпринимательских ре­шений, которые рассчитываются на основе экономических методов с учетом возможной альтернативной стоимости составляющих.

Управление потоками можно ассоциировать с управлением потока воды в кране.

Для управления материальным потоком необходимо принимать, обрабатывать и передавать информацию, соответствующую этому по­току. Выполняемые при этом действия также относятся к логистиче­ским операциям.

Затраты на последние из названных операций составляют зна­чительную долю логистических издержек.

Логистические операции классифицируют по двум основ­ным признакам: одно- и двусторонние.

В одно­сторонних операциях право собственности на товар и страхо­вые риски не переходят с одного юридического лица на другое.

В двусторонних такой переход осуществляется. Отдельные ло­гистические операции являются продолжением технологиче­ского процесса производства (упаковка, погрузка) и могут из­менять потребительские свойства товара, в связи с чем их отно­сят к категории логистических операций с добавленной стои­мостью. Логистические операции, не изменяющие потреби­тельную стоимость товара, относят к категории операций без добавленной стоимости (оформление документов).

Укрупненную группу логистических операций, решающую определенную задачу, называют логистической функцией. Внутри предприятия в качестве логистических функций рассматрива­ют снабжение, производство и сбыт.

Вне предприятия выполняются следующие логистические функции: формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, определение объемов и направле­ний движения материальных потоков, прогнозные оценки пот­ребности в перевозках, размещение объектов складского хозяйства, управление запасами в сфере обращения, перевозки магистральным транс портом.

На уровне организации бизнеса выделяют базисные, ключе­вые и поддерживающие функции. Их содержание и перечень основных логистических операций отражает рис. 1.4.

Логистические функции имеют тесную связь с та­кими маркетинговыми функциями, как управление ассорти­ментом выпускаемой продукции, прогнозирование емкости рынка, формирование ценовой политики и др.

Логистические издержки — это затраты на выполнение всех или отдельных логистических операций: транспортировку с сопутствующими операциями, упаковку, затаривание, скла­дирование, а также на сбор, хранение и обработку информации о материальных потоках. Логистические издержки часто исчисляют в процентах от суммы продаж от­дельной фирмы или в стоимостном выражении как затраты на единицу заготовленного сырья, произведенных материалов или готовой продукции. По видам материалов логистические из­держки существенно различаются в отраслях производства.

Основными составляющими ло­гистических издержек являются затраты на транспортировку и хранение запасов.

Рис. 1.4. Схема-классификация логистических операций и функций