О том, как сильно я люблю Джонатана гроффа

Когда я решила написать эту книгу, то знала, что не смогу сделать этого, не посвятив целого раздела Джонатану Гроффу. Он – мой самый лучший друг во всем мире. Вообще-то, честно говоря, я не понимала этого выражения [лучший друг – прим.], пока не встретила его. Он пережил со мной больше взлетов и падений, чем кто-либо другой. Он мне как брат, и я безумно его люблю.

Мы встретились на прослушивании Spring Awakening. Я отлично подготовилась к шоу, поэтому чувствовала себя довольно уверенно относительно того, что получу эту роль, однако нам нужно было найти парня на роль Мельхиора. И тут зашел Джонатан Грофф, паренек из Ланкастера, Пенсильвании. На нем были джинсы, которые явно были ему коротковаты и рубашка, которую стирали в то время, как нужно было очищать паром. И гель для волос! Его волосы были как камень. Я посмотрела на него и подумала: «Какой милый парень, только вот ему никогда не получить эту роль.» Но я помогла ему в тот день, потому что было ясно, что он – чудеснейший человек: я намекнула ему о том, что хотел бы видеть руководитель кастинга, и проработала с ним несколько сценок перед тем, как мы вошли в комнату для прослушивания. Каково же было удивление, когда обнаружилось, что за плохо сидящим костюмом и гелем для волос скрывался потрясающий талант! Он не только получил роль, но и был номинирован на Тони и получил отличный старт для невероятно успешной карьеры.

До этого дня я не встречала никого, кто бы понимал меня лучше, чем Джонатан – я могу быть собой, со всеми моими причудами, и он никогда не осудит меня. С Джонатаном я смеялась и плакала громче и сильнее, чем с кем бы то ни было. Нас выставляли за дверь бродвейских шоу за то, что мы подшучивали друг над другом на прослушивании, и я буквально стучалась к нему в дверь, когда мое сердце было разбито. Он всегда помогает мне собрать себя по кусочкам. После одного довольно болезненного расставания с парнем, Джонатан написал мне невероятно доброе письмо, в котором сказал мне, что я обязательно встречу кого-то замечательного. Он уезжал в отпуск, поэтому дал мне задание, которое я должна была выполнить в его отсутствие, потому что знал, что я буду безумно по нему скучать, и мне нужно будет отвлечься. Он велел мне посмотреть все фильмы с Мерил Стрип, пока его не будет, и сказал, что устроит мне опрос по возвращении.

Я бесконечно благодарна Джонатану за то, что он всегда помогает мне крепко стоять на земле.

Потом было время, когда мы вместе отправились в Вашингтон, где я должна была петь для президента Обамы. С нами была Мелани, она делала мне макияж, и я пыталась сконцентрироваться на том, что мне предстояло сделать; петь перед лидером свободного мира – задача не из простых. Но Джонатан хотел меня рассмешить, и наш шуточный поединок по щекотке зашел слишком далеко – я смеялась так, что намочила штаны. Уверяю вас – я, конечно же, приняла душ, и уже через полчаса стояла перед президентом.

Такие моменты позволяют вам мыслить здраво, и я так бесконечно благодарна Джонатану за то, что он всегда помогает мне крепко стоять на земле. Если ради этого придется иногда мочить штаны, то я, в общем-то, согласна.

С того мгновения, как я встретила Джонатана, я знала, что он – гей. Я всегда была громким и открытым человеком, который говорит все, как есть. Но по какой-то причине, хотя обычно я могла спокойно сказать: «О, ты - гей,» перед другими людьми (в частности, народом с Бродвея), с Джонатаном я держала язык за зубами. Мне не хотелось говорить ничего такого, что, возможно, могло бы ранить или смутить его, особенно, потому что было очевидно, что он не готов открыто говорить об этом. Впервые в жизни я смогла почувствовать эмоции другого человека. В то время я чувствовала, что он просто не готов, и ему нужно дать возможность сделать это самому.

Мы называем друг друга Городской Мышонок и Провинциальный Мышонок, потому что он вырос среди амишей [консервативное религиозное движение – прим.], в то время как я росла в Нью-Йорке, в среде людей, где мужчины переодеваются в женские наряды. Наблюдать за тем, как менялся Джонатан на протяжении всех этих лет, было лучше всего: он построил невероятную карьеру, был чудесным сыном для своих родителей (сейчас они – лучшие друзья моих родителей).

Джонатан и я на церемонии вручения Tony за мюзикл Spring Awakening. Тот вечер был просто замечательным, и теперь это одна из моих любимых фотографий.

Время, которое мы провели в Spring Awakening с Джонатаном, было лучшим в моей жизни. У нас была очень откровенная сцена, в которой мы должны были играть вместе. Чтобы сыграть в чем-то подобном, нужно, чтобы тебе было абсолютно комфортно с твоим партнером. Каждый вечер мы отправлялись туда вместе. Иногда, мы плакали всю сцену, в другой раз – мы дурачились и смеялись. Но мы всегда были вместе.

Я также должна поблагодарить Джонатана за Glee. Он был в Лос-Анджелесе, снимался в пилотной серии у Райана Мерфи, когда я переживала тяжелый разрыв с парнем (да, тот самый, о котором я говорила раньше — ха-ха, если ты читаешь это, спасибо, что порвал тогда со мной!). Мне нужно было выбраться из Нью-Йорка и провести немного времени с Джоном, поэтому я прилетела в Лос-Анджелес, чтобы увидеться с ним. После того, как я приехала, мы с Джонатаном и Райаном отправились в Chateau Marmont [ресторан в Лос-Анджелесе – прим.], и я провела вечер, рассказывая Райану о том, как я люблю и восхищаюсь Барброй Стрейзанд. Затем Джонатан сказал мне, что Райан пишет шоу под названием Glee и что он хотел бы, чтобы я приняла в нем участие. Я подумала что-то вроде, «Ладно, хорошо — все равно я никогда не получу эту роль,» ведь мне не слишком везло с прорывом на ТВ.

Конечно же, я очень благодарна Джонатану за то, что он представил меня Райану и открыл для меня Glee, но, по большому счету, я благодарна за то, что он был рядом как никто другой, и это большое облегчение – знать, что у тебя есть такой человек как Джонатан.

ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ВЕЧЕРОВ С ДРУЗЬЯМИ

Мне действительно нравится готовить, но что-то достаточно простое. Когда ко мне приходят друзья, я не бросаюсь на кухню сломя голову – нет необходимости поражать моих друзей кулинарными шедеврами. Я думаю, что эти простые рецепты по вкусу ничуть не хуже. Домашние угощения – отличное дополнение к уютным домашним посиделкам.

Яичница на хлебе

Есть завтрак на ужин – это будто небольшой уход от обыденности, и это всегда необычно. Это мой итальянский взгляд на Крок мадам [ французская яичница на хлебе – прим. ].

1 столовая ложка оливкового масла

1 ломтик столичного хлеба, 1½ дюйма толщиной

Щепотка морской соли

1 яйцо

¼ чашки жареного красного перца, нарезанного и осушенного

1 ломтик Манчего или твоего любимого сыра

1. Полей сковородку оливковым маслом и поставь ее на средний огонь.

2. Возьми кусочек хлеба и ложкой вырежи в центре выемку (но не проткни его насквозь).

3. Посыпь хлеб морской солью и обжарь его на сковороде с обеих сторон.

4. Разбей яйцо и залей в выемку. Накрой сковороду и готовь в течение 2 минут.

5. Используя лопаточку, переверни хлеб, и жарь еще 1 минуту.

6. Переверни его снова и положи несколько жареных красных перцев и кусочек любимого сыра (я действительно обожаю Манчего) сверху. Накрой крышкой и готовь до тех пор, пока сыр не расплавится (около 1 минуты).

Вегетарианский Сэндвич с сыром и Перцем Халапеньо на Гриле

Это невероятно здоровый перекус! Безусловно, для приготовления можно использовать и обычный сыр – я поняла, что большинство людей не чувствует особой разницы!

2 кусочка Иезекильского хлеба

2 чайных ложки вегетарианского маргарина (или обычного маргарина)

2 столовых ложки вегетарианского сливочного сыра (или обычного сливочного сыра)

3 кусочка вегетарианского сыра с перцем марки Pepper Jack (или обычного сыра)

1 или 2 чайных ложки халапеньо, очищенного от семян и порезанного (смотри примечание)

1. Поставь на средний огонь сковороду с высокими краями.

2. Смажь маргарином оба кусочка хлеба с одной стороны.

3. На обратные стороны намажь тонкий слой кремового сыра.

4. Положи кусочек хлеба сыром вверх на сковороду и выложи сверху кусочек сыра с перцем Pepper Jack. Жарь, не переворачивая.

5. Когда сыр расплавится, добавь перец халапеньо.

6. Накрой вторым кусочком хлеба, сырной стороной вниз, и переверни сэндвич. Продолжай жарить, переворачивая, пока сэндвич не приобретет красивую золотистую корочку.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если любишь острый вкус, можешь нарезать халапеньо очень тонкими кружочками. Аккуратно – не сожги себе язык… Никогда не касайся глаз сразу после того, как нарезала острый перец, и всегда немедленно мой руки после того, как имеешь дело с острыми специями!

Средиземноморские Начос

Одна из причин, почему начос такие замечательные заключается в том, что к ним подходит практически любая начинка, какую бы ты ни захотела. Мне нравится этот вариант с синими кукурузными чипсами и хумусом. Тебе придется изменить количество ингредиентов в зависимости от того, сколько начос ты хочешь приготовить (легко сделать столько, что хватит на целую толпу людей).

Синие кукурузные чипсы

Хуммус

Нарезанный лук

Нарезанный красный перец

Нарезанный желтый перец

Нарезанные оливки

Натертый сыр Pepper Jack

Рассыпчатый сыр Фета

Острый томатный соус (по желанию)

1. Разогрей духовку до 250˚С.

2. Размести чипсы на противень.

3. Добавь хуммуса (не обязательно, чтобы все выглядело идеально).