Определение концентрации глюкозы
глюкозооксидазным методом
Глюкозооксидазный (ферментативный) метод основан на окислении глюкозы до глюконовой кислоты под действием глюкозооксидазы с образованием перекиси водорода:
Образующаяся в этой реакции перекись водорода при участии пероксидазы окисляет субстрат (либо о-толидин, либо о-дианизидин, в зависимости от комплектации тест-набора) с образованием окрашенного продукта, определяемого спектрофотометрически.