2015-05-12
283
Предлагаемый проект предусматривает строительство комплекса, ориентированного на переработку сельскохозяйственного сырья непосредственно в месте его производства и потребления.
Инициаторы проекта предлагают строительство комплекса по переработке сельскохозяйственной продукции на основе закупки, монтажа и сдачи "под ключ" импортного оборудования модульного типа.
В качестве поставщика выбрана фирма "Ласка", имеющая многолетний опыт производства оборудования и предложившая в процессе переговоров приемлемые условия его поставки (по срокам и по стоимости). Кроме того, фирма обеспечивает поставку всех необходимых компонентов (тара. упаковка и др.) для запуска проекта и его нормальной работы на первом этапе.
Комплекс состоит из 6 мини-цехов:
1) мукомольный — переработка 1000—1250 кг зерна пшеницы в час и затаривание муки в мешки (выход -г- 75% муки, 25% субпродуктов);
2) хлебопекарня — позволяет выпекать около 180 кг разнообразных хлебобулочных изделий в час;
3) модуль по производству макаронных изделий в упаковке до 100 кг в час;
4) модуль по переработке молока до 5000 л в сутки (выход — пастеризованное молоко, сыр);
5) модуль по переработке мяса в убойном весе до 1000 кг в смену (выход ~ ветчин о-колбасные изделия);
6) модуль по изготовлению комбикормов (для потребления в хозяйстве) на основе использования побочных продуктов переработки зерна, молока и мяса.
Модульная структура комплекса позволяет:
• наполнить проект любым оборудованием в зависимости от специфики сельскохозяйственного производства в данном конкретном районе;
• исключить строительство капитальных помещений для размещения оборудования;
• существенно снизить затраты на текущий ремонт оборудования, отказаться от капитального ремонта.
' Комплекс компактен, он может быть установлен на освоенных территориях крупного хозяйства, что позволит избежать инвестиционных затрат на дополнительную прокладку инженерных коммуникаций,
В пользу проекта говорит опыт эксплуатации комплексов фирмы "Ласка" в ряде регионов России в 1995—1997 гг.
