Закон Бугера - Ламберта - Бера лежит в основе концентрационной колориметрии: фотометрических методов определения концентрации вещества в окрашенных растворах. Для этой цели используют две группы приборов: объективные (фотоэлектроколориметры) и субъективные, или визуальные (фотометры).
Действие колориметров основано на свойстве открашенных растворов поглощать проходящий через них свет тем сильнее, чем выше в них концентрация окрашивающего вещества. Все измерения при помощи колориметра проводятся в монохроматическом свете того участка спектра, который наиболее сильно поглощается данным веществом в растворе и слабо другими компонентами раствора. Поэтому колориметры снабжены набором светофильтров.
Примеры применения фотоэлектроколориметра в биологии, медицине и фармации:
· Измерение концентрации окрашенных растворов, например, некоторых витаминов и лекарств в растворе.
· Определение рН среды по цвету добавленных в раствор рН – индикаторов.
· Определение активности ферментов по интенсивности окрашивания раствора после добавления соответствующих химических реагентов, дающих окрашенные реакции с продуктами ферментативной реакции (например, оценка активности АТФ-фаз по скорости образования неорганического фосфата).
· Оценка скорости роста микроорганизмов по увеличению оптической плотности культуральной жидкости вследствие рассеяния света на микроорганизмах.