Поверхностное натяжение. Капиллярные явления

Справочные сведения

Избыточная потенциальная энергия молекул поверхностного слоя жидкости , где - поверхностное натяжение, - площадь слоя.

Сила поверхностного натяжения .

Избыточное давление под искривленной поверхностью жидкости (формула Лапласа) , где и - радиусы кривизны двух нормальных сечений поверхности. Для сферической поверхности .

Высота подъема жидкости в капилляре , где - радиус капилляра, - краевой угол (при полном смачивании , при полном несмачивании ).