Типы питания микроорганизмов

Тип питания	Источник «С»	Источник энергии	Донор электронов	Представители прокариот
Фотолитоавтотрофы	СО₂	Свет	Неорганические соединения	Большинство фотосинтезирующих бактерий
Фотоорганоавтотрофы	СО₂, органические соединения	Свет	Органические соединения	Пурпурные бактерии 3х родов семейства Rhodospirillaceae
Хемолитоавтотрофы	СО₂	Неорганические соединения	Неорганические соединения	Нитрификаторы, тионовые, водородные, железоокисляющие бактерии
Хемоорганоавтотрофы	СО₂	Органические соединения	Органические соединения	Бактерии, окисляющие муравьиную кислоту
Фотолитогетеротрофы	Органические соединения	Свет	Неорганические соединения	Некоторые пурпурные серобактерии
Фотоорганогетеротрофы	Органические соединения	Свет	Органические соединения	Некоторые пурпурные бактерии
Хемолитогетеротрофы	Органические соединения	Неорганические соединения	Неорганические соединения	Некоторые водородные и метанобразующие бактерии
Хемоорганогетеротрофы	Органические соединения	Органические соединения	Органические соединения	Бактерии брожения, гниения

Миксотрофы при изменении условий внешней среды переключаются с одного типа питания на другой. Если данный тип метаболизма не является единственным для данного микроорганизма, то он относится к факультативному по типу питания.

Источники азота. Аминоавтотрофы строят азотсодержащие компоненты либо из минеральных веществ, либо из аминных групп. Наиболее доступный источник «N» для них – аммонийные соли.Нитраты, свободный NH₃ мало доступны, нитриты для большинства бактерий ядовиты. Аминогетеротрофы строят белки из готовых аминокислот, используя белки, пептоны или отдельные аминокислоты.

Макро- и микроэлементы. S, Р, К, Са, Мg, Мn, Fе – макроэлементы.

Сера – для синтеза серосодержащих аминокислот и коферментов; фосфор – в составе нуклеиновых кислот, АТФ, коферментов, фосфолипидов; кальций – в составе эндоспор; магний – в клеточных стенках, мембранах, железо – в цитохромах, ферментах.М икроэлементы: Zn, Со, Мо, Сu, I, Вr.

Факторы роста: пурины, пиримидины, жирные кислоты, аминокислоты, витамины. Микроорганизмы, неспособные самостоятельно их синтезировать – ауксотрофные.

Питательное вещество должно содержаться в среде в количестве, обеспечивающем синтез необходимых метаболитов или максимальную скорость роста.

Минимальной называется та концентрация вещества, наличие которой клетка уже воспринимает. При максимальной концентрации возможен рост, но с минимальной скоростью. Концентрация питательных веществ, обеспечивающая максимальную скорость роста микроорганизма – оптимальная.