Почему кальций нужен человеческому организму?

Каждый человек испытывает потребность в кальции. В составе организма взрослого человека его 1.5 -2%, или 1200-1300г., а в костях и зубах - 99% от общего количества. Поэтому кости - это "склад" кальция. 1% кальция находится в мягких тканях организма, в наружном жидком слое клеток и крови. Он играет важную роль в процессах кровообращения, дыхания, нервной деятельности, пищеварения, секреторной функции, в образовании мышечной ткани и в поддержке иммунитета. Кальций участвует в регуляции нервно-мышечной активности, поддерживает нормальное функционирование сердечных мышц и нормальную концентрацию крови.

Если в пище недостаток кальция, соответственно, возникает его дефицит в организме. Согласно рекомендациям органов здравоохранения США, ежедневная потребность кальция для взрослого человека - 500мг, для беременных, кормящих женщин и пожилых людей 500 мг.

Недостатком кальция приводиn к многим болезням:

1. Мышцы ног: онемение мышц, судороги, конвульсии, подергивания, ломота в мышцах.

2. Система кровообращения: малокровие, сахарный диабет, гипертония, гемофилия, злокачественная анемия.

3. Глаза и уши: рябь в глазах, близорукость, катаракта, шум в ушах, глухота.

4. Наружные раны: несвертываемость крови, воспаления, медленное заживление ран.

5. Ногти, суставы, кости, зубы: заболевания зубов и десен, заболевания ногтей, воспаления суставов, переломы, хондропатия, разрыхление и размягчение костного вещества, ломота в пояснице, наросты на костях. Почки, сердце, дыхательная система, кишечник, аллергия, запоры, простудные заболевания, снижение иммунитета, артериосклероз, отложение жира на стенках кровеносных сосудов, нефрит, воспаление мочевого пузыря.

6. Центральная нервная система: язва желудка, головокружение и рябь в глазах, бессонница, болезнь Паркинсона, психические расстройства, раздражительность.

Весь вопрос в том, как получить необходимое количество усваиваемых организмом минералов из природного сырья, не утратив его природных свойств оставаться ценнейшим материалом, несущим жизнь и здоровье. – не пережаривать, не перепариварить и не переохлаждать продукты растительного мира из которых Вы готовите пищу.

Обратите внимание, что не вкус пищи способствует закислению. Лимон не обязательно будет закислять организм. Если продукт имеет сладкий вкус, не всегда он будет защелачивать организм. Очень важно отказаться от употребления Coca-Cola и Pepsi-Cola. Их pH равен 2,5, что способствует нарушению работы желудочно-кишечного тракта и приводит к развитию остеопороза.

Многие люди, страдающие отложением солей, стараются ограничить себя в употреблении поваренной соли или NaCl. Однако было бы заблуждением считать, что из-за пристрастия к поваренной соли в почках образуются камни. Сократить прием соли — очень разумное решение, но по другой причине. Дело в том, что избыток натрия увеличивает объем циркулирующей в нашем теле жидкости. Если обычно сердце прогоняет 5-7 литров крови, при избытке соли крови становится 9 литров. Возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Поэтому сердечным больным рекомендуется ограничить прием соли.

Теперь Вы информированы и можете сами принять решение о том, как Вам следует питаться, чтобы обезопасить себя и своих близких от многих неприятностей со здоровьем. Не забудьте поделиться своими выводами со своими друзьями.

Все поправки и добавления сделаны к.б.н., микробиологом, Захваткиным М.Н. по материалам Интернет статьи: http://newmax.ru/?mode=articles&page=1&about=51