Химические свойства. Горение:2ch3cho + 5o2 4co2 + 4h2o 2ch3coch3 + 9o2 6co2 + 6h2oприсоединение (по двойной свя

Горение:
2CH₃CHO + 5O₂ 4CO₂ + 4H₂O
2CH₃COCH₃ + 9O₂ 6CO₂ + 6H₂O
Присоединение (по двойной связи карбонильной группы).
а) Гидрирование (восстановление водородом):

HCHO + H₂ CH₃OH

CH₃—CO—CH₃ + H₂ CH₃—CH(OH)—CH₃
Из альдегидов при этом получаются первичные спирты, а из кетонов - вторичные.
Окисление:
CH₃CHO + Ag₂O 2Ag + CH₃COOH (реакция "серебряного зеркала")
HCHO + 2Cu(OH)₂ 2H₂O + Cu₂O + HCOOH