Физические свойства среды (жидкости или газа)

Процесс конвективного теплообмена существенно зависит от физических свойств движущейся среды. Кроме известных уже нам теплофизических характеристик среды

(с, λ, ρ, а), важную роль при перемещении среды играет ее коэффициент вязкости μ. Свойством вязкости обладают все реальные среды. Вводится коэффициент вязкости следующим образом. Было замечено, что между прилегающими друг к другу слоями жидкости, движущимися с различными скоростями, возникает сила внутреннего трения, противодействующая движению. Согласно закону Ньютона, эта сила, отнесенная к единице поверхности, пропорциональна градиенту скорости в направлении нормали к направлению движения: где μ – коэффициент пропорциональности, зависящий от природы жидкости или газа и называемый коэффициентом внутреннего трения, или коэффициентом динамической вязкости. Наряду с динамической вязкостью используется коэффициент кинематической вязкости