Г) дуплекс

Г) швейцарского предпринимателя Цезаря.

17. К первому квалификационному уровню относятся должности:

а) старший администратор;

б) директор

в) менеджер по обслуживанию гостей;

Г) носильщик.

18. Номер двух - уровневый состоящий из двух комнат:

а) номер-люкс;

б) дубль-номер;

в) многокомнатный;

г) дуплекс.

19. Узлами коммуникаций, связывающих отдельные группы помещений, служат:

а) вестибюли;

б) мастерские;

в) административные помещения;

г) хозяйственные помещения.

20. Какая служба ведет учет по эксплуатации номеров:

а) служба приема и размещения;

б) служба обслуживания номерного фонда;

в) коммерческая служба;

г) финансовая служба.

21. Непосредственно в подчинении у консьержей находятся:

а) водители;

б) швейцары;

в) горничные;

г) администраторы.

22. Обеспечение персонального сервиса для каждого гостя гостиницы осуществляет:

а) менеджер по бронированию;

б) дворецкий;

в) консьерж;

г) горничная.

23. Дневную технологическую карту номеров этажа ведет:

а) ст. горничная;

б) поэтажный персонал;

в) горничная;

г) администратор.

24. Какой стране принадлежит международная гостиничная цепь «Marco Polo»:

а) Франции;

б) Великобритании;

в) Австрии;

г) Канаде.

25. Гостиница «Метрополь» в Москве относится к международной гостиничной цепи:

а) Radisson Sas;

б) Inter Continental;

в) Accor;

г) Forte PLS.

26. Изучением потребности клиентов, анализом состояния рынка, оперативным планированием занимается:

а) финансово-экономическая служба;

б) коммерческая служба;

в) служба приема и размещения;

г) служба обслуживания номерного фонда.

27. Системой наблюдения с помощью телемониторов, контролем доступа в здание гостиницы занимается:

а) административная служба;

б) служба безопасности;

в) бизнес-центр;

г) швейцар.

28. Гостиничный комплекс «Президент-Отель» принял своих первых гостей:

а) в 1994году;

б) в 1996 году;

в) в 1998 году;

г) в 1999 году.

29. Гостиничный комплекс «Башкортостан» располагает номерным фондом:

а) более 300 номеров;

б) более 400 номеров;

в) менее 200 номеров;

г) менее 100 номеров.

30. Муниципальное гостиничное предприятие «Агидель» принимает гостей:

а) с 1924 года;

б) с 1956 года;

в) с 1963 года;

г) с 1969 года.

31. В число слаботочных устройств, входят:

а) осветительные приборы;

б) радиотрансляционная сеть;

в) вентиляция;

г) лифтовое оборудование.

32. На сегодня мнение всех производителей, махровое полотенце должно быть сделано:

а) из 100% синтетического волокна;

б) из 50% синтетического волокна и 50% хлопка;

в) из 100 % хлопка;

г) 30% хлопка и 70% синтетического волокна.

33. Качество махрового полотна будет хорошим:

а) если волокна не длинные;

б) если волокна длинные;

в) длина волокон не влияет;

г) если волокна короткие.

34. Гостиницы делового назначения должны иметь:

а) озелененную территорию;

б) диетическое питание;

в) бизнес-центр;

г) прокат спортинвентаря.

35. Имеет ли право администрация гостиницы предоставить оплачиваемую услугу без согласия гостя:

а) в зависимости от категории гостиницы;

б) нет;

в) имеет право;

г) на усмотрение администрации.

36. Гостиница – это:

а) предприятие, предназначенное для временного проживания;

б) предприятие, предназначенное для постоянного проживания;

в) предприятие, предназначенное для проживания туристов;

г) предприятие, предназначенное только для отдыха.

37. Возмещает ли потребитель ущерб гостинице в случае утраты или повреждения ее имущества:

а) нет;

б) возмещает;

в) в зависимости от пожелания администрации гостиницы;

г) в зависимости желания клиента.

38. Требования к смене постельного белья для гостиниц категории 3*:

а) один раз в 5 дней;

б) один раз в две недели;

в) один раз в неделю;