Вивчити теоретичні матеріали

2. Скласти конспект за схемою:

2.1. основні поняття та визначення в галузі стандартизації;

2.2. принципи та методи стандартизації;

2.3. теоретична база стандартизації, система переважних чисел та параметричні ряди;

2.4. техніко-економічна ефективність стандартизації.

Скласти дайджест журнальних статей щодо науково-методичних основ стандартизації за останні 5 років.

4. Підготувати наукове повідомлення за визначеною викладачем темою:

4.1. основні поняття та визначення в галузі стандартизації;

4.2. принципи стандартизації;

4.3. методи стандартизації;

4.4. сутність параметричної стандартизації;

4.5. система переважних чисел – теоретична база сучасної стандартизації;

4.6. параметричні ряди та ряди переважних чисел;

4.7. економічна ефективність стандартизації в масштабі всього готельно-ресторанного господарства, галузі виробництва та окремого підприємства.

Питання для самоконтролю

1. Яка мета та завдання стандартизації?

2. Які об’єкти стандартизації?

3. Чим відрізняється офіційна стандартизація від фактичної?

4. Яка законодавча база стандартизації України?

5. Які основні принципи та методи стандартизації?

6. Які функції стандартизації?

7. Які основні напрямки уніфікації?

8. Що таке параметр продукції?

9. Яке значення параметричних рядів та переважних чисел?

10. Охарактеризуйте розрахунки економічної державної стандартизації.