Ковалентная модификация

Осуществляется путем модификации аминокислотных остатков или связей в структуре фермента (ограниченный протеолиз, присоединение различных групп)

a) Ограниченный протеолиз (дешифровка активного центра)

Характерен для протеолитических ферментов.

Отщепление от профермента пептида, закрывающий активный центр фермента.

Используется: активации ферментов, при переваривании белка, при свертывании крови, в синтезе соединительной ткани, процессинге пептидных гормонов.

b) Присоединение различных групп

Например: соединения, содержащие свободные SH-группы (глу, цис) активизируют некоторые тканевые ферменты (оксидоредуктазы, катепсины, аргиназа), растительную протеиназу и др