Макрометаболические циклы

Обмен веществ (метаболизм) - все биохимические процессы - от поступления веществ в организм до выделения конечных продуктов. У животных организмов метаболизм состоит из нескольких последовательных эта­пов: поступления веществ, пищеварения, всасывания в кровь, проникновения в клетку, превращения их в клетке, образования конечных продуктов, обезврежива­ния токсических метаболитов и выделения их во внешнюю среду. Аналогичная по­следовательность процессов обмена прослеживается с некоторыми вариациями у растений и микроорганизмов.

Обмен веществ всегда сопровождается обменом энергии. При распаде ве­ществ, как правило, энергия высвобождается, а при синтезе веществ энергия ис­пользуется. Обмен веществ и энергии - единый общебиологический процесс.

Функции метаболизма

1. превращение экзогенных веществ в строительные блоки клетки, например: превращение угле­кислого газа и воды растениями в глюкозу, превращение липидов пищи в глицерол и жирные кислоты и др.;

2. синтез из строительных блоков биомолекул клетки: белков, жиров, полисахаридов, нуклеиновых кислот;

3. обеспечение организма энергией, необходимой для поддержания двух выше пере­численных функций и всех остальных проявлений жизни.