Животного происхождения: икрой рыбой Маринки, усача, иглобрюха, надпочечниками крупного рогатого скота.
Клиническая картинка отравлений икрой названных рыб характеризуется симптомами острого гастроэнтерита: болями в животе, рвоте, поносом (нередко кровавым). Освобожденная от внутренностей рыба безвредна.
При отравлении надпочечниками крупного рогатого скота, на ряду с явлениями гастроэнтерита, наблюдается сильная слабость, брадикардия, расстройства зрения.
К продуктам растительного происхождения относится: ядовитые грибы, ядовитые растения, семена сорняка злаковых культур.