1. Гипервитаминоз – это состояние, наблюдаемое при избыточном поступлении витаминов. Из водорастворимых витаминов при гипервитаминозе наиболее токсичен витамин В1.
2.
3. Никотиновая кислота в виде амида входит в состав коферментов НАД и HAДФ, которые вместе с соответствующими апоферментами катализируют окислительно-восстановительные реакции в организме. Никотинамидные коферменты входят в состав таких ферментов, которые участвуют в реакциях лимоннокислого цикла, β-окисления жирных кислот, синтеза жирных кислот, синтеза холестерина и др.
4. При недостатке витамина В12 наблюдается анемия гиперхромного типа, а также возникает гастрогенный В12 – авитаминоз, сопровождающиеся злокачественной анемией.
5. Коферменты ФМН и ФАД образует витамин B2 (рибофлавин).