Ход определения. 1. Реакция с хлоридом железа (3). В пробирку вносят 3 капли раствора адреналина и 1 каплю 1%-ного раствора хлорида железа (3). Появляется изумрудно-зеленое окрашивание, которое затем при добавлении 1 капли раствора гидроксида натрия приобретает вишнево-красный цвет. Реакция обусловлена тем, что пирокатехиновое ядро образует с ионами железа (3) соединения типа фенолятов.
2. Диазореакция на адреналин. В пробирку вносят 2-3 капли раствора адреналина, 2 капли раствора KIO3 и 2 капли раствора уксусной кислоты. Перемешивают и слегка нагревают. Жидкость окрашивается в красно-фиолетовый цвет. Окраска обусловлена тем, что при взаимодействии адреналина с диазореактивом образуется азокраситель.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ
НА ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЯХ
Раздел V. Биохимия витаминов и гормонов.
Тема 5.4. Механизм действия гормонов. Гормональная регуляция