Вопрос 3. Жидкое состояние вещества

Подобно газам жидкости текучи и однородны по свойствам по всем направлениям то есть изотропны.

Силы межмолекулярного притяжения не дают молекулам удаляться друг от друга на большие расстояния, отсюда следует: каждая молекула находится в сфере действия соседних молекул.

Поэтому жидкости отличаются постоянством объёма. Но эти силы недостаточны, чтобы удерживать молекулы в определённых точках пространства. Поэтому жидкость не имеет постоянной формы, а приобретает форму того сосуда, в котором она находится.

По внутреннему строению ближе к твёрдым веществам: обладают объёмной упругостью.

Свойства жидкости зависят также от объёма молекул, формы и полярности. В полярных жидкостях происходит ассоциация (объединение) двух или более молекул в сложный комплекс. Свойства жидкости зависят от степени ассоциации, так как для разрыва межмолекулярных связей требуется значительная энергия. Ассоциирование жидкости имеют более высокие температуры кипения обладают меньшей летучестью и т.п.

С₂Н₆О