2020-04-20
226
Оцінка діяльності підприємства здійснюється на основі аналізу низки результативних виробничо-економічних показників.
Одним з основних виробничо-економічних показників, який характеризує ефективність діяльності підприємства за окремими напрямками є рівень продуктивності. Рівень продуктивності у рослинництві відображають показниками урожайності сільськогосподарських культур з 1 га, а у тваринництві - виходу продукції на одну голову тварин.
У табл. 2.10 визначені показники рівня продуктивності рослинництва і тваринництва ПАП «Агропродсервіс» за 2008-2010 роки, а також проведене їх порівняння за 2009 рік з середніми показниками по Тернопільській області.
З даних таблиці видно, що спостерігається негативна тенденція до зниження урожайності основних сільськогосподарських культур за досліджуваний період. Так, найбільше зниження урожайності має пшениця (як озима, так і яра) - відповідно на 71,7 та 72,2% у порівнянні з 2008 роком. Таке стрімке її зниження пояснюється несприятливими погодніми умовами, особливо у 2010 році. Проте, проведене порівняння за 2009 рік показує, що урожайність ярої пшениці на підприємстві вища за середні показники по області за аналогічний період на 24,1%, а озимої - на 18,4%. Єдиною культурою, яка має позитивну тенденцію до зростання урожайності є соя, але цей показник нижчий на 11,9% відносно середніх по області.
|
|
|
Таблиця 2.10. Динаміка рівня продуктивності рослинництва та тваринництва ПАП «Агропродсервіс»
| Показники | Підприємство | По області за 2009 рік | Відхилення, % 2010 р. до | Відхилення показників п-ва до середніх по області за 2009 рік, % | |||
| Роки |
| ||||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | |||
| Урожайність, ц/га: | |||||||
| пшениця озима | 52,2 | 49,8 | 30,4 | 37,8 | -71,7 | -63,8 | 24,1 |
| пшениця яра | 43,9 | 31,5 | 25,5 | 25,7 | -72,2 | -23,5 | 18,4 |
| кукурудза на зерно | 64,3 | 72,2 | 57,6 | 53,8 | -11,6 | -25,3 | 25,5 |
| ячмінь озимий | 48,8 | 47,9 | 32,8 | 35,8 | -44,7 | -46,0 | 25,3 |
| ячмінь ярий | 46,8 | 33,5 | 23,9 | 27,0 | -95,8 | -40,2 | 19,4 |
| гречка | 9,8 | 15,1 | 9,81 | 7,3 | 0,1 | -53,9 | 51,7 |
| горох | 24,7 | 22,7 | 17,2 | 20,6 | -43,6 | -32,0 | 9,3 |
| соя | 13,9 | 13,5 | 19,6 | 15,1 | 29,1 | 31,1 | -11,9 |
| ріпак озимий | 21,3 | 21,9 | 18,6 | 21,8 | -14,5 | -17,7 | 0,5 |
| цукрові буряки | 518,2 | 531,7 | 506,2 | 320,0 | -2,4 | -5,0 | 39,3 |
| Вихід продукції на 1 голову тварин, кг: | |||||||
| вирощування молодняка ВРХ (в живій масі) | 93,8 | 113,6 | 149,1 | 153,9 | 37,1 | 23,8 | -35,5 |
| вирощування свиней (в живій масі) | 196,9 | 170,1 | 182,6 | 162,3 | -7,8 | 6,9 | 4,6 |
| надій молока | 2 693 | 2 843 | 2 707 | 3 456 | 0,5 | -5,0 | -34,2 |
Що стосується тваринництва, то показник вирощування молодняка ВРХ на 1 голову у 2009 році становив 113,6 кг, що на 35,5% менше, ніж в середньому по області, а надій молока на одну корову за аналогічний період менший на 34,2%. Все це свідчить про низьку продуктивність скотарського напрямку на підприємстві. В той же час свинарство має позитивні показники, які перевищують середні по області.
|
|
|
Важливе значення для здійснення аналізу роботи підприємства має визначення показників продуктивності праці. Під продуктивністю праці розуміють реалізовану здатність праці конкретних працівників в одиницю робочого часу виробляти певну кількість продукції або виконувати відповідний обсяг роботи.
Основні показники продуктивності праці в розрізі останніх трьох років наведені в табл. 2.11.
Таблиця 2.11. Динаміка основних показників продуктивності праці
| Показник | Роки | Відхилення, % 2010 р. до | |||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 р. | 2009 р. | |
| Середньооблікова чисельність працівників зайнятих в сільськогосподарському виробництві, чол. | 241 | 263 | 300 | 19,67 | 12,33 |
| Вартість валової продукції, тис. грн. | 45 457 | 52 305 | 80 711 | 43,68 | 35,19 |
| Валовий прибуток (+) /збиток (-), тис. грн. | 17 640 | 24 130 | 27 407 | 35,64 | 11,96 |
| Вироблено на 1 чол.: валової продукції, тис. грн. | 188,62 | 198,88 | 269,04 | 29,89 | 26,08 |
| валового прибутку, тис. грн. | 73,20 | 91,75 | 91,36 | 19,88 | -0,43 |
Наведені в таблиці дані показують, що збільшення середньооблікової чисельності працівників зайнятих в сільськогосподарському виробництві, вартості валової продукції та валового прибутку призводить до підвищення основних показників продуктивності праці. Так, у 2010 році на одного працівника зайнятого у сільськогосподарському виробництві було вироблено 269,04 тис. грн. валової продукції, що на 29,89% більше, ніж у 2008 році та на 26,08 - ніж у 2009. Показник валового прибутку отриманого на одного працівника зростає дещо меншими темпами - у 2010 році він зріс на 19,88% відносно 2008, а порівняно з 2009 незначно зменшився (на 0,43%).
Собівартість - один з найважливіших показників господарської діяльності аграрного підприємства, оскільки показує, у що саме обходиться господарству виробництво відповідного виду продукції і наскільки економічно вигідним воно є в конкретних умовах господарювання.
Показник собівартості дає можливість глибоко аналізувати економічний стан підприємства і виявляти резерви підвищення ефективності виробництва.
У процесі господарської діяльності підприємство несе різні витрати. Проте не всі вони включаються у собівартість продукції. Тому доцільним буде проаналізувати дані про структуру витрат на основне виробництво продукції, оскільки вони дають повне уявлення про те, які саме статті витрат займають найбільшу питому вагу і справляють вирішальний вплив на формування її рівня (табл. 2.12).
Таблиця 2.12. Структура витрат на основне виробництво за статтями витрат, 2010 рік
| Елементи витрат | Витрати на виробництво продукції | |||
| рослинництва | тваринництва | |||
| тис. грн. | % | тис. грн. | % | |
| Витрати на оплату праці | 2 638 | 4,65 | 1 022 | 3,43 |
| Відрахування на соціальні заходи | 960 | 1,69 | 372 | 1,25 |
| Матеріальні витрати, які увійшли в собівартість продукції | 43 349 | 76,47 | 26 903 | 90,36 |
| у тому числі насіння і посадковий матеріал | 6 187 | 10,91 | х | х |
| корми | х | х | 21 922 | 73,86 |
| мінеральні добрива | 10 336 | 18,23 | х | х |
| нафтопродукти | 8 626 | 15,22 | 469 | 1,58 |
| електроенергія | 230 | 0,41 | 500 | 1,68 |
| запасні частини, ремонтні та будматеріали для ремонту | 1 366 | 2,41 | 1 088 | 3,65 |
| оплата послуг і робіт, виконаних сторонніми організаціями | 16 604 | 29,29 | 2 924 | 9,82 |
| Амортизація основних засобів | 5 063 | 8,94 | 1 311 | 4,40 |
| Інші витрати, включаючи плату за оренду | 4 676 | 8,25 | 166 | 0,56 |
| у тому числі орендна плата за земельні частки (паї) | 4 050 | 7,14 | х | х |
| Усього витрат | 56 686 | 100 | 29 774 | 100 |
З аналізованої таблиці видно, що в загальній структурі витрат на основне виробництво значно переважають витрати на виробництво продукції рослинництва (на 47,5%). В цій галузі найбільшу питому вагу в загальному обсягу витрат становлять матеріальні витрати, що увійшли в собівартість продукції, серед яких найбільшою є вартість витрат на оплату робіт та послуг, виконаних сторонніми організаціями - 29,29%. В тваринництві частка матеріальних витрат є значно більшою - 90,36% порівняно з 76,47% у рослинництві. Основною статтею витрат тут є корми, що становлять 21 922 тис. грн. (73,86% від загальної суми витрат на тваринництво).
|
|
|
З метою здійснення детального аналізу собівартості виробленої підприємством продукції необхідно здійснити розрахунок виробничої собівартості окремих видів продукції рослинництва та тваринництва загалом, а також на 1 ц кожного виробленого виду продукції (табл. 2.13).
Таблиця 2.13. Структура виробничої собівартості основного виробництва за видами продукції, 2010 рік
| Вид продукції | Вироблено продукції, ц | Виробнича собівартість | Собівартість 1 ц продукції, грн. | |
| тис. грн. | % | |||
| Продукція рослинництва - всього | х | 50 937 | 100 | х |
| пшениця озима | 98 369 | 8 069 | 15,84 | 80,0 |
| пшениця яра | 12 643 | 1 043 | 2,05 | 80,0 |
| гречка | 765 | 100 | 0,20 | 130,0 |
| кукурудза на зерно | 192 014 | 13 048 | 25,61 | 70,0 |
| ячмінь озимий | 20 865 | 2 226 | 4,37 | 110,0 |
| ячмінь ярий | 35 103 | 3 417 | 6,71 | 100,0 |
| горох | 292 | 62 | 0,12 | 210,0 |
| соя | 14 579 | 2 945 | 5,78 | 200,0 |
| ріпак озимий | 41 680 | 9 281 | 18,22 | 220,0 |
| цукрові буряки | 31 372 | 10 353 | 20,33 | 330,0 |
| картопля | 2 850 | 244 | 0,48 | 90,0 |
| інша продукція рослинництва | х | 149 | 0,29 | х |
| Продукція тваринництва - всього | х | 29 774 | 100 | х |
| вирощування ВРХ на м’ясо в живій масі | 562 | 1 389 | 4,67 | 2 470,0 |
| вирощування свиней на м’ясо в живій масі | 25 729 | 26 831 | 90,11 | 1 040,0 |
| молоко | 4 468 | 893 | 3,00 | 200,0 |
| інша продукція тваринництва | х | 661 | 2,22 | х |
| Продукція сільського господарства і послуги | х | 80 711 | 100 | х |
Дані таблиці показують, що показник виробничої собівартості для різних видів продукції різний, що зумовлено технологічними особливостями галузей і неоднаковою трудомісткістю виробництва. У 2010 році в структурі виробничої собівартості продукції рослинництва найбільшу питому вагу на фоні найбільшого виробництва (192 014 ц) займає кукурудза на зерно - 25,61%; при цьому рівень собівартості 1 ц продукції даного виду є найнижчим з поміж інших культур (70 грн./ц). Найменшою є собівартість виробництва гороху, її частка в загальній структурі становить 0,12%, в той час як в розрахунку на 1 ц продукції даний показник є досить високим (210 грн./ц). Основою структури собівартості продукції тваринництва є собівартість вирощування свиней на м’ясо - 90,11%. Собівартість вирощування 1 ц свиней на м’ясо в живій масі становить 1 040 грн., а ВРХ - 2 470,0 грн. Останній показник є надзвичайно високим, тому необхідно приймати заходи щодо раціонального скорочення витрат на виробництво даного виду продукції за основними статтями.
|
|
|
Ступінь задоволення потреб населення в продуктах харчування і товарах широкого вжитку із сільськогосподарської сировини залежить від кінцевих результатів виробничої діяльності аграрних підприємств. Залежно від економічного змісту і цільового призначення цих результатів розрізняють такі види їх: валова продукція, товарна продукція, кінцева продукція, чиста продукція і прибуток.
Валова продукція сільського господарства - це первісний результат взаємодії факторів виробництва, матеріальна і вартісна основа інших кінцевих результатів, що в натуральній формі представлений всіма виробленими протягом року первинними продуктами рослинництва і тваринництва, а у вартісній - оцінений за порівнянними цінами відповідного року.
При здійсненні аналізу показника валової продукції конкретного аграрного підприємства важливо враховувати частки рослинницької та тваринницької продукції в загальній структурі валової продукції.
Частка валової продукції тваринництва поступово зростає. Якщо в 2008 році на підприємстві вироблялось 19,7% продукції тваринництва, то вже у 2009 році цей показник зріс і становив 28,4%, а в 2010 - 36,9%.
ПАП «Агропродсервіс» спеціалізується на виробництві багатьох видів продукції рослинництва і тваринництва. Щоб визначити, як змінювалось виробництво валової продукції кожного з видів продукції необхідно розглянути дані, наведені в табл. 2.14.
Таблиця 2.14. Динаміка виробництва валової продукції, тис. грн.
| Вид валової продукції | Роки | Відхилення, +/- | |||
|
| 2010 р. до | ||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 р. | 2009 р. | |
| Продукція рослинництва - всього | 36 488 | 37 451 | 50 937 | 14 449 | 13 486 |
| Зернові та зернобобові - всього | 24 339 | 24 794 | 27 965 | 3 626 | 3 171 |
| Пшениця озима | 6 181 | 6 773 | 8 069 | 1 888 | 1 296 |
| Пшениця яра | 1 506 | 2 456 | 1 043 | -463 | -1 413 |
| Гречка | 306 | 295 | 100 | -206 | -195 |
| Кукурудза на зерно | 11 969 | 9 630 | 13 048 | 1 079 | 3 418 |
| Ячмінь озимий | 1 311 | 1 248 | 2 226 | 915 | 978 |
| Ячмінь ярий | 2 840 | 3 941 | 3 417 | 577 | -524 |
| Горох | 226 | 451 | 62 | -164 | -389 |
| Соняшник | 576 | 1 230 | 0 | - | - |
| Соя | 1 176 | 660 | 2 945 | 1 769 | 2 285 |
| Ріпак озимий | 6 769 | 6 182 | 9 281 | 2 512 | 3 099 |
| Ріпак ярий | 319 | 0 | 0 | - | - |
| Цукрові буряки | 3 212 | 4 361 | 10 353 | 7 141 | 5 992 |
| Картопля | 48 | 95 | 244 | 196 | 149 |
| Інша продукція рослинництва | 49 | 129 | 149 | 100 | 20 |
| Продукція тваринництва - всього | 8 969 | 14 854 | 29 774 | 20 805 | 14 920 |
| Вирощування ВРХ на м’ясо в живій масі | 18 | 207 | 1 389 | 1 371 | 1 182 |
| Вирощування свиней на м’ясо в живій масі | 8 793 | 13 941 | 26 831 | 18 038 | 12 890 |
| Молоко | 99 | 553 | 893 | 794 | 340 |
| Інша продукція тваринництва | 59 | 153 | 661 | 602 | 508 |
| Продукція сільського господарства і послуги - всього | 45 457 | 52 305 | 80 711 | 35 254 | 28 406 |
На сільськогосподарських підприємствах, в тому числі і на досліджуваному, валова продукція у вартісному виразі визначається за виробничою собівартістю кожного виду продукції.
Як бачимо, загальний показник виробництва валової продукції по підприємству стрімко збільшується - у 2008 році він становив 45 457 тис. грн., а в 2010 зріс на 35 254 тис. грн. і склав 80 711 тис. грн. Відповідно зростають показники окремо по галузях рослинництва і тваринництва. Збільшення обсягів виробництва валової продукції рослинництва відбулось основним чином за рахунок підвищення виробництва цукрових буряків (на 7 141 тис. грн. порівняно з 2008 роком), зернових та зернобобових культур (на 3 626 тис. грн.), озимого ріпаку (на 2 513 тис. грн.). Водночас на фоні такого зростання спостерігається зниження валового виробництва ярої пшениці, гречки та гороху. Значно стрімкішими темпами відбувається зростання виробництва валової продукції тваринництва. Особливо високою є динаміка вирощування свиней на м’ясо в живій вазі - у 2008 році вартість валового виробництва даного виду продукції становила 8 793 тис. грн., у 2009 - 13 941, у 2010 - 26 831. Загалом відмічається підвищення валового виробництва всіх видів продукції тваринницького напрямку, що свідчить про збільшення питомої частки тваринницької продукції в загальній структурі валового виробництва сільськогосподарської продукції.
Кожне аграрне підприємство, виходячи з власних потреб, виробленої стратегії і взятих на себе зобов’язань (укладених угод), розподіляє вироблену продукцію.
Товарна продукція - це та частина валової продукції, яка реалізована за межі підприємства різним споживачам. Вона визначається в натуральній і вартісній (грошовій) формах. На кожному підприємстві вартість товарної продукції розраховується за поточними цінами реалізації, рівень яких залежить від каналу і строків реалізації продукції, її якості, кон’юнктури ринку та інших факторів.
Вартість товарної продукції є важливим показником господарської діяльності, на основі якого визначають прибуток по кожній галузі і підприємству в цілому. За інших однакових умов воно матиме тим більший прибуток, чим більший грошовий дохід одержано від реалізації продукції, і навпаки.
Показники вартості товарної продукції за окремими її видами рослинництва та тваринництва, а також товарна вартість послуг за 2008-2009 роки наведені в табл. 2.15.
Таблиця 2.15. Динаміка вартості товарної продукції, тис. грн.
| Вид товарної продукції | Роки | Відхилення, +/- | |||
|
| 2010 р. до | ||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 р. | 2009 р. | |
| Продукція рослинництва - всього | 47 180 | 53 163 | 47 620 | 440 | -5 543 |
| Зернові та зернобобові - всього | 32 342 | 37 134 | 29 807 | -2 535 | -7 327 |
| Пшениця озима | 13 555 | 7 625 | 2 636 | -10 919 | -4 989 |
| Пшениця яра | 0 | 2 618 | 834 | 834 | -1 784 |
| Гречка | 1 | 482 | 43 | 42 | -439 |
| Кукурудза на зерно | 13 509 | 19 131 | 22 788 | 9 279 | 3 657 |
| Ячмінь озимий | 0 | 1 465 | 1 326 | 1 326 | -139 |
| Ячмінь ярий | 5 159 | 4 889 | 2 180 | -2 979 | -2 709 |
| Горох | 118 | 924 | 0 | - | - |
| Соняшник | 605 | 3 065 | 0 | - | - |
| Соя | 1 889 | 0 | 974 | -915 | 974 |
| Ріпак озимий | 11 126 | 9 449 | 11 280 | 154 | 1 831 |
| Цукрові буряки | 1 191 | 3 515 | 4 914 | 3 723 | 1 399 |
| Картопля | 27 | 0 | 275 | 248 | 275 |
| Інша продукція рослинництва | 0 | 0 | 370 | 370 | 370 |
| Продукція тваринництва - всього | 13 573 | 20 030 | 25 417 | 11 844 | 5 387 |
| Вирощування ВРХ на м’ясо в живій масі | 1,3 | 53 | 250 | 248,7 | 197 |
| Вирощування свиней на м’ясо в живій масі | 13 276 | 17 942 | 21 975 | 8 699 | 4 033 |
| Молоко | 93 | 508 | 1 127 | 1 034 | 619 |
| Інша продукція тваринництва | 202,7 | 1 527 | 2 065 | 1 862,3 | 538 |
| Послуги в сільському господарстві | 2 216 | 4 059 | 10 666 | 8 450 | 6 607 |
| Продукція сільського господарства і послуги - всього | 62 969 | 77 252 | 83 703 | 20 734 | 6 451 |
Аналіз наведених в таблиці даних показує, що у 2010 році спостерігається зниження вартості товарної продукції рослинництва у порівнянні з попереднім 2009 роком на 5 543 тис. грн. Основною причиною такого спаду є використання великої частки виробленої продукції на потреби тваринництва (корми). Зокрема, це стосується таких видів зернових та зернобобових культур, як озимі та ярі пшениця і ячмінь, а також сої, які використовуються для приготування збалансованих кормів для годівлі свиней. В той же час збільшуються показники вартості товарної продукції кукурудзи на зерно та цукрових буряків. Так, у 2010 році вартість товарної продукції кукурудзи на зерно була найвищою на підприємстві (22 788 тис. грн., що становить 27,22% від вартості усієї товарної продукції підприємства). Якщо говорити про продукцію тваринництва, то кожен її вид протягом досліджуваного періоду зберігає загальну тенденцію до зростання. Особливо це стосується вирощування свиней на м’ясо, вартість товарної продукції яких у 2010 році становить 21 975 тис. грн. (на 8 699 тис. грн. більше, ніж у 2008 році, та на 4 033 тис. грн. - ніж у 2009).
Для аналізу стану економіки підприємства та його окремих галузей визначають відносну й абсолютну товарність виробництва (табл. 2.16).
Таблиця 2.16. Товарність основних видів сільськогосподарської продукції у 2010 році, %
| Вид товарної продукції | Зібрана площа, га/ середньорічне поголів’я, гол. | Валова продукція, ц | Товарна продукція, ц | Товарність, % | |
| відносна | абсолютна | ||||
| Продукція рослинництва | |||||
| Зернові та зернобобові - всього | 9 266 | 360 051 | 261 086 | 72,51 | 28,18 |
| Пшениця озима | 3 239 | 98 369 | 30 000 | 30,50 | 9,26 |
| Пшениця яра | 496 | 12 643 | 9 488 | 75,05 | 19,13 |
| Гречка | 78 | 765 | 87 | 11,37 | 1,12 |
| Кукурудза на зерно | 3 322 | 192 014 | 189 349 | 98,61 | 57,00 |
| Ячмінь озимий | 636 | 20 865 | 12 162 | 58,29 | 19,12 |
| Ячмінь ярий | 1 468 | 35 103 | 20 000 | 56,98 | 13,62 |
| Горох | 17 | 292 | 0 | 0 | 0 |
| Соя | 744 | 14 579 | 3 507 | 24,06 | 4,71 |
| Ріпак озимий | 2 242 | 41 680 | 42 630 | 102,28 | 19,01 |
| Цукрові буряки | 942 | 313 720 | 146 796 | 46,79 | 155,83 |
| Картопля | 19 | 2 850 | 1 100 | 38,60 | 57,89 |
| Продукція тваринництва* | |||||
| Вирощування ВРХ на м’ясо (в живій масі) | 377 | 562 | 262 | 46,62 | 69 |
| Вирощування свиней на м’ясо в живій масі | 14 092 | 25 729 | 18 343 | 71,29 | 130 |
| Молоко | 165 | 4 468 | 4 482 | 100,31 | 2 716 |
*при розрахунку абсолютної товарності продукції тваринництва використовувався показник товарної продукції в кг
Рівень товарності по окремих видах продукції залежить, насамперед, від обсягу її виробництва. Чим більший він, тим більше підприємство може продати продукції за інших однакових умов, і навпаки. Рівень товарності може змінюватися і за однакового обсягу виробництва валової продукції, якщо підприємство через певні обставини зменшило або збільшило свої потреби в даній продукції на внутрішньогосподарські цілі.
Розрахунок відносного та абсолютного рівнів товарності кожного виду продукції за 2010 рік, наведений в таблиці, дозволяє зробити висновок, що найвищий рівень відносної товарності у рослинницькій групі продукції має озимий ріпак (102,28%). Це пояснюється тим, що ріпак є суто технічною культурою, яка не використовується підприємством у подальших виробничих циклах. Нульовий рівень товарності має горох (він переробляється на крупу і використовується для харчування працівників підприємства). По тій самій причині низький рівень відносної товарності має гречка. Показник абсолютної товарності найвищим є у цукрових буряків (155,83%). Продукція галузі тваринництва має високі показники товарності, найвищою серед яких є товарність молока - 100,31% (все молоко реалізується на молокозавод).
Прибуток в загальному економічному розумінні - це додаткова вартість, що створюється в процесі виробництва, або іншими словами - це вартість, створена в процесі підприємницької діяльності понад вартість виробничо спожитих ресурсів і робочої сили.
Підприємства, в тому числі й аграрні, визначають прибуток на різних стадіях його формування, а саме: валовий прибуток, операційний прибуток, прибуток від звичайної діяльності до оподаткування, прибуток від звичайної діяльності після оподаткування і чистий прибуток.
Визначення прибутку на всіх стадіях його формування є важливим критерієм ефективності діяльності підприємства в умовах ринку. Чим краще працює підприємство, тим більший воно одержує прибуток, тим міцніший його економічний стан і положення на ринку. Лише маючи достатню суму прибутку, підприємство може своєчасно, з урахуванням вимог ринку переорієнтувати виробництво, реконструювати його, придбати нові, більш продуктивні засоби виробництва, передовіші технології і завдяки цьому забезпечити істотне зростання обсягу виробництва продукції, значно поліпшити її якість, скоротити витрати і цим досягти високої конкурентної спроможності. Це, в свою чергу, є гарантом того, що підприємство й надалі буде спроможним одержувати високі прибутки без загрози стати банкрутом.
Визначення прибутку ПАП «Агропродсервіс» на кожній стадії його формування можна спостерігати в табл. 2.17 в динаміці трьох останніх років.
Таблиця 2.17. Динаміка прибутку, тис. грн.
| Стаття прибутку | Роки | Відхилення, +/- | |||
|
| 2010 р. до | ||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 р. | 2009 р. | |
| Валовий прибуток | 17 640 | 24 130 | 27 407 | 9 767 | 3 277 |
| Операційний прибуток | 25 857 | 31 182 | 37 034 | 11 177 | 5 852 |
| Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування | 17 899 | 20 068 | 25 404 | 7 505 | 5 336 |
| Прибуток від звичайної діяльності | 17 899 | 20 068 | 25 404 | 7 505 | 5 336 |
| Чистий прибуток | 10 740 | 20 068 | 24 866 | 14 126 | 4 798 |
Дані таблиці показують, що прибуток підприємства на різних стадіях його формування збільшується. Так, валовий прибуток зріс у порівнянні з 2008 роком на 9 767 тис. грн., операційний - на 11 177 тис. грн., прибуток від звичайної діяльності до оподаткування - на 7 505 тис. грн., а прибуток від звичайної діяльності має аналогічні показники як і на попередньому етапі, оскільки підприємство звільняється від сплати податку на прибуток як сільськогосподарське підприємство. Визначений чистий прибуток підприємства становить 24 866 тис. грн. у 2010році (на 14 126 тис. грн. більший, ніж у 2008році, і на 4 798 тис. грн. - ніж у 2009). Він повністю залишається у розпорядженні підприємства, чим і зумовлюється його важливість.
На основі розрахованих показників виробничої собівартості та валового прибутку підприємства можна розрахувати рівень рентабельності - показник, що характеризує економічну ефективність виробництва, за якої підприємство за рахунок грошової виручки від реалізації продукції повністю відшкодовує витрати на її виробництво й одержує прибуток як головне джерело розширеного відтворення.
Рівень рентабельності виробництва в цілому по підприємству характеризує економічну ефективність поточних витрат, ступінь їх окупності (табл. 2.18).
Таблиця 2.18. Динаміка рентабельності виробництва
| Показники | Роки | Відхилення, % | |||
|
| 2010 р. до | ||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 р. | 2009 р. | |
| Чистий доход (виручка) від реалізації продукції, тис. грн. | 64 350 | 77 252 | 83 703 | 23,12 | 7,71 |
| Собівартість реалізованої продукції | 46 710 | 53 122 | 56 296 | 17,03 | 5,64 |
| Валовий прибуток, тис. грн. | 17 640 | 24 130 | 27 407 | 28,34 | 11,96 |
| Рентабельність, % | 37,76 | 45,42 | 49,00 | 22,96 | 7,31 |
Як видно, загальна рентабельність виробництва продукції ПАП «Агропродсервіс» зростає рівномірними темпами. У 2010 році вона становила 49%, що на 22,96% більше, ніж у 2008 та на 7,31% - ніж 2009. Оскільки рівень зростання чистого доходу (виручки) від реалізації продукції відбувається динамічнішими темпами, ніж зростання собівартості реалізованої продукції, то можемо зробити висновок, що дані показники рівня рентабельності досягаються за рахунок підвищення цін реалізації продукції.
Рентабельність підприємства безпосередньо залежить від досягнутого рівня ефективності окремих видів виробництв (табл. 2.19).
Таблиця 2.19. Рентабельність виробництва окремих видів продукції, 2010 рік
| Вид товарної продукції | Вартість товарної продукції | Повна собівартість реалізованої продукції | Рентабельність |
| тис. грн. | % | ||
| Продукція рослинництва - всього | 47 620 | 41 851 | 14,00 |
| Пшениця озима | 2 636 | 3 051 | -86,40 |
| Пшениця яра | 834 | 971 | -85,89 |
| Гречка | 43 | 14 | 207,0 |
| Кукурудза на зерно | 22 788 | 15 954 | 43,0 |
| Ячмінь озимий | 1 326 | 1 608 | -82,46 |
| Ячмінь ярий | 2 180 | 2 431 | -89,68 |
| Горох | |||
| Соя | 974 | 878 | 11,0 |
| Ріпак озимий | 11 280 | 10 501 | 7,0 |
| Цукрові буряки | 4 914 | 5 955 | -82,52 |
| Картопля | 275 | 116 | 137,0 |
| Інша продукція рослинництва | 370 | 390 | -94,87 |
| Продукція тваринництва - всього | 25 417 | 22 754 | 12,00 |
| Вирощування ВРХ на м’ясо в живій масі | 250 | 260 | -96,15 |
| Вирощування свиней на м’ясо в живій масі | 21 975 | 20 472 | 7,00 |
| Молоко | 1 127 | 1 111 | 1,00 |
| Інша продукція тваринництва | 2 065 | 911 | 127,00 |
| Роботи та послуги на сторону | 10 666 | 5 182 | 106,00 |
| Продукція сільського господарства і послуги - всього | 83 703 | 69 787 | 119,94 |
Щоб знати, які саме галузі в підприємстві найбільш рентабельні, а які низькоефективні, й на основі одержаної інформації розробити заходи щодо подальшого вдосконалення галузевої структури і підвищення прибутковості виробництва, визначають показники рентабельності в цілому по рослинництву і тваринництву, а також по виробництву окремих видів продукції.
