Альдегиды – сложные органические вещества, в молекулах которых содержится альдегидная функциональная группа .
Гомологический ряд:
Метаналь (формальдегид, муравьиный альдегид). Газ с резким запахом | Этаналь (ацетальдегид, уксусный альдегид). Жидкость с запахом уксусной кислоты |
Свойства альдегидов определяется строением карбонильной группой
Она образована тремя разными по своей электроотрицательности атомами (C, O и H). В результате перераспределения электронной плотности на атомах углерода и водорода возникают соответственно положительные и отрицательные частичные заряды. Так как атом углерода находится в состоянии sp2-гибридизации, то все три атома (C, O, H) лежат в одной плоскости, а валентные углы между ними 120°.
Двойная связь между атомами углерода и кислорода, а также частичные заряды на них определяют возможность и направление реакций присоединения для альдегидов.
|
|
Химические свойства:
1) Реакции присоединения (восстановление до спиртов):
Применение | |
Метаналь | Этаналь |
1) получение формалиновых растворов; 2) производство фенолформальдегидных смол; 3) аминопластов; | 1) производство уксусной кислоты; 2) искусственные волокна; 3) малогорючие кино и фотоплёнки; |
2) Реакции окисления:
Получение:
В промышленности
а) окислением алканов: б) окислением алкенов:
в) гидротацией алкинов: г) окислением первичных спиртов:
Билет №12 (1)