2020-04-12
116
На основе изучения собранного материала Н. И. Вавилов выделил семь центров происхождения культурных растений.
Центры происхождения важнейших культурных растений связаны с древними очагами цивилизации и местами первичного возделывания и селекции растений. Подобные очаги одомашнивания (центры происхождения) выявлены и у домашних животных.
| Центры происхождения | Местоположение | Культурные растения |
| Южноазиатский тропический | Тропическая Индия, Индокитай, Южный Китай | Рис, сахарный тростник, цитрусовые, огурец, баклажан, манго, цитрусы и др. (50% культурных растений) |
| Восточноазнатский | Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань | Соя, просо, гречиха, лук, плодовые и овощные культуры —- слива, вишня, груша и др. (20% культурных растений) |
| Юго-Западноазиатский | Малая и Средняя Азия, Иран, Афганистан, Юго-Западная Индия | Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, морковь, виноград, чеснок, груша, абрикос и Др. (14% культурных растений) |
| Средиземноморский | Страны по берегам Средиземного моря | Капуста, сахарная свекла, маслины, кормовые травы (11% культурных растений) |
| Абиссинский | Абиссинское нагорье Африки | Твердая пшеница, ячмень, сорго, кофейное дерево, банан |
| Центральноамериканский | Южная Мексика | Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник |
| Южноамериканский | Западное побережье Южной Америки | Картофель, ананас, арахис, каучук |
Центры происхождения животных связаны с районами их одомашнивания (доместикации) – очагами древних цивилизаций.
|
|
|
Селекция животных и микроорганизмов.
Селекция животных
У животных возможно только половое размножение, отсутствует массовость в потомстве от одной пары. В селекции животных необходимо учитывать экстерьер и продуктивность. На продуктивность большое влияние оказывают условия содержания, корма, уход.
Человек приручил и одомашнил почти 10 тыс. видов животных. В селекции животных используют два метода скрещивания: родственное (инбридинг) и неродственное (аутбридинг). При подборе пары учитывают родословную и характерные признаки. Родственное скрещивание проводится внутри породы и используется для получения чистых линий. При этом могут иметь место снижение жизнеспособности и появление мутаций, поэтому необходим строгий отбор по нужным признакам.
Обычно после инбридинга следует межлинейная гибридизация и получение гетерозисных гибридов. Это увеличивает жизнестойкость и продуктивность гибридов. У самок проверяют следующие признаки: яйценоскость, молочность, у самцов -- производительность. Выведены различные породы крупного рогатого скота (молочные, мясные, мясо-молочные), свиней, овец (меринос, асконийскии рамбуйе), кур (яйценосные, бройлерные).
|
|
|
При отдаленной гибридизации получены межвидовые гибриды: мул (гибрид лошади и осла), архаромеринос (гибрид овцы меринос и горного барана архара), рыба бестер (гибрид белуги и стерляди). Много межвидовых гибридов получено среди пушных зверей -- норок, хорьков, колонков. Б.Б. Астауровым впервые выведены полиплоидные формы тутового шелкопряда. Межвидовые гибриды животных, как правило, бесплодны.
Селекция микроорганизмов
Микроорганизмы используются в медицине и пищевой промышленности. С их помощью получают антибиотики, витаминные препараты, кормовые белки. Колонии микроорганизмов выращивают из одной особи, которая быстро размножается бесполым путем, образуя штамм.
Биотехнология -- использование живых организмов и их биологических процессов в производстве необходимых для человека веществ. В биотехнологии применяют бактерии, грибы, клетки растительных тканей. Их выращивают на питательных, ферментных средах в специальных биореакторах.
В культуре тканей проводят гибридизацию клеток, изучают раковые клетки и особенности их размножения, проверяют устойчивость к различным вирусам. Методами генной инженерии удается перестроить генотип клетки для получения специальных белков, например, инсулина, интерферона и т.д.
| Этап закрепления новых знаний: А) Что такое селекция? Б) Что называют породой, сортом, штаммом? В) Какие основные методы селекции вы знаете? Г) Что такое гетерозис и как он применяется в селекции? Д) Что такое полиплодия и какую роль она играет в создании культурных растений? Е) Каковы особенности селекции животных по сравнению с селекцией растений? Ж) Какую роль играет селекция микроорганизмов? |
З) Какую роль для практической селекции имеет учение Н.И.Вавилова о центрах многообразия и происхождения культурных растений?
