Практическое занятие №3
Соцветие – это система видоизмененных побегов, несущих цветки. Образование соцветий является высокой специализацией к опылению. Как при энтомофилии, так и при анемофилии вероятность опыления цветков в соцветиях возрастает. К тому же цветки в соцветиях распускаются не одновременно, а последовательно, что удлиняет период возможного опыления. В соцветиях повышается гарантия сохранения завязи при повреждении насекомыми и устойчивость к неблагоприятным факторам.
Для описания и морфологической характеристики соцветий используют четыре группы признаков:
1) характер олиственности;
2) порядок ветвления побегов;
3) способ их нарастания;
4) деятельность апикальной меристемы.
1) По наличию и характеру листьев на осях соцветия бывают:
- фрондозные (на осях имеются хорошо развитые зелёные прицветники – фуксия, фиалка трёхцветная);
- брактеозные (прицветники представлены чешуевидными листьями верховой формации (брактеями) – ландыш, сирень;
- эбрактеозные, или голые (прицветники редуцированы – пастушья сумка).
2) В зависимости от степени разветвлённости выделяют соцветия:
- простые (на главной оси располагаются одиночные цветки),
- сложные (на главной оси располагаются частные соцветия, ветвление достигает двух и более порядков).
3) По способу ветвления соцветия могут быть:
- моноподиальные, или рацемозные, ботрические (каждая ось формируется за счёт деятельности одной верхушечной меристемы);
- симподиальные, или цимозные (оси ветвятся симподиально и являются составными).
4) В зависимости от особенностей функционирования апикальной меристемы выделяют:
- открытые, или бокоцветные, неопределённые (апикальная меристема не формирует цветки и обладает неограниченным ростом, цветки возникают на боковых осях и распускаются снизу вверх (ландыш, черёмуха));
- закрытые, или верхоцветные, определённые (апикальная меристема расходуется на образование верхушечного цветка (чистотел, барбарис), цветки распускаются сверху вниз).
Задания: ознакомиться с раздаточным материалом, гербарием, схемами; нарисовать соцветия и их схемы, подписать рисунки.
Простые рацемозные соцветия: кисть, щиток, колос, зонтик, початок, головка, корзинка (рис. 1):
Рис. 1. Типы простых рацемозных соцветий:
1 – кисть; 2 – щиток; 3 – колос; 4 – зонтик; 5 – початок; 6 – головка; 7 – корзинка.
Сложные рацемозные соцветия: двойная кисть, сложный зонтик, метелка, сложный щиток (рис. 2):
Рис. 2. Типы сложных рацемозных соцветий:
1 – двойная кисть; 2 – сложный зонтик; 3 – метелка; 4 – сложный щиток
Цимозные соцветия: монохазии, дихазии, плейохазии (рис. 3):
Рис. 3. Схемы цимозных соцветий:
1 – извилина (монохазий); 2 – завиток (монохазий); 3 – дихазий; 4 – плейохазий
Сложные соцветия: составные или агрегатные соцветия (щиток корзинок, кисть корзинок, кисть зонтиков, метёлка колосков) и тирсы.