Витамин Е.
Селен, как основной, но и токсичный микроэлемент.
Селен - очень важный элемент. Является составной частью фермента глютадион пероксидаза. Во всем мире испытывается дефицит селена в почвах и растениях. Особенно страдают нехваткой селена почвы вулканического происхождения. Однако кремний может быть токсичен. Например, в США, в штате Дакота выпас скота производился на траве, которая содержала токсичный селен. В следствии этого у животных отпали хвосты, облысел волосяной покров, расслоились копыта.
Недостаток селена может повлечь за собой появление бело мышечной болезни. После забоя у животного обнаруживают мясо бледного цвета. Оно становится кальцинированным.
У животных дающих, хороший привес, могут быть проблемы с селеном. Недостаток селена оказывает влияние на репродуктивные функции.
Селен и витамин Е тесно взаимосвязаны потому, что с ними происходит в организме животного. Важно, чтобы в кормах были правильно сбалансированы эти элементы.
С возрастом у свиноматок количество селена в молоке сокращается.
В США есть департамент, занимающейся продуктами питания и лекарствами. Они определили селен, как консерагенное вещество и наложили ограничения по его использованию. так концентрация селена, которая разрешена в США - это 0,3 млгр на 1 кг. В премиксах в США селена обычно содержится 200 млгр на 1 кг.
Источники селена:
- Селенит натрия (наиболее употребляемый), содержит 45,6%
- Селенат натрия, содержит 41,4%.
В этих двух соединениях селен одинаково усвояем.
Вопрос: Вы проводите анализ ингредиентом, которые используете для кормов на наличие селена? Какой у вас уровень селена в кормах высокий или низкий?
Ответ: Нет.
Потребность в витамине Е свиньи составляет от 44 до 66 международных единиц на 1 метрическую тонну комбикормов. Это относится и к периоду супоростности и к периоду лактации.
Испытания в университете штата Огайо показали, что при использовании витамина Е в кормах увеличивается содержание содержание витамина Е в молозиве и молоке. У поросят, получающих витамин Е с молоком увеличивается содержание витамина Е в крови.
Если у поросенка-отъемыша имеется достаточное количество витамина Е, он легче переносит стресс в связи с отъемом его у свиноматки.
Витамин Е увеличивает размер помета у свиноматки и снижает вероятность заболеваний. В результате увеличивается количество деловых поросят.
У свиноматок реже бывает воспаление молочной железы.
В 1993 году были проведены исследования в университете штата Северная Каролина.Проводили исследования со свиноматками, которым впрыскивали 200 мг бетта каротина или 50 000 МЕ витамина А. Делали это три раза. Первый раз - во время отъема, второй - во время случки, третий - через семь дней после случки. Впрыскивания увеличили количество рожденных поросят на 0.6 помета. Работали с тремя группами животных. У контрольной группы было 10 живых поросят. У групп, которых впрыскивали витамин А и беттакаротин - 10,6. Эти исследования показали, что инъекция увеличивает плазму крови сильнее, чем если добавлять витамин А к кормам.