Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Баранина
| 67,6
| 16,3
| 15,3
|
|
|
Говядина
| 67,7
| 18,9
| 12,4
|
|
|
Конина
| 72,5
| 20,2
|
|
|
|
Кролик
| 65,3
| 20,7
| 12,9
|
|
|
Свинина нежирная
| 54,8
| 16,4
| 27,8
|
|
|
Свинина жирная
| 38,7
| 11,4
| 49,3
|
|
|
Телятина
|
| 19,7
| 1,2
|
|
|
Бараньи Почки
| 79,7
| 13,6
| 2,5
|
|
|
Баранья Печень
| 71,2
| 18,7
| 2,9
|
|
|
Баранье Сердце
| 78,5
| 13,5
| 2,5
|
|
|
Говяжьи Мозги
| 78,9
| 9,5
| 9,5
|
|
|
Говяжья Печень
| 72,9
| 17,4
| 3,1
|
|
|
Говяжьи Почки
| 82,7
| 12,5
| 1,8
|
|
|
Говяжье Вымя
| 72,6
| 12,3
| 13,7
|
|
|
Говяжье Сердце
|
|
|
|
|
|
Говяжий Язык
| 71,2
| 13,6
| 12,1
|
|
|
Почки свинные
| 80,1
|
| 3,1
|
|
|
Печень свинная
| 71,4
| 18,8
| 3,6
|
|
|
Сердце свинное
|
| 15,1
| 3,2
|
|
|
Язык свинной
| 66,1
| 14,2
| 16,8
|
|
|
Гуси
| 49,7
| 16,1
| 33,3
|
|
|
Индейка
| 64,5
| 21,6
|
| 0,8
|
|
Куры
| 68,9
| 20,8
| 8,8
| 0,6
|
|
Цыплята
| 71,3
| 18,7
| 7,8
| 0,4
|
|
Утки
| 51,5
| 16,5
| 61,2
|
|
|
Колбаса и колбасные изделия
Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Вареная колбаса Диабетическая
| 62,4
| 12,1
| 22,8
|
|
|
Вареная колбаса Диетическая
| 71,6
| 12,1
| 13,5
|
|
|
Вареная колбаса Докторская
| 60,8
| 13,7
| 22,8
|
|
|
Вареная колбаса Любительская
|
| 12,2
|
|
|
|
Вареная колбаса Молочная
| 62,8
| 11,7
| 22,8
|
|
|
Вареная колбаса Отдельная
| 64,8
| 10,1
| 20,1
| 1,8
|
|
Вареная колбаса Телячья
|
| 12,5
| 29,6
|
|
|
Сардельки Свиные
| 53,7
| 10,1
| 31,6
| 1,9
|
|
Сосиски Молочные
|
| 12,3
| 25,3
|
|
|
Сосиски Русские
| 66,2
|
| 19,1
|
|
|
Сосиски Свиные
| 54,8
| 11,8
| 30,8
|
|
|
Варено-копченая Любительская
| 39,1
| 17,3
|
|
|
|
Варено-копченая Сервелат
| 39,6
| 28,2
| 27,5
|
|
|
Полукопченая Краковская
| 34,6
| 16,2
| 44,6
|
|
|
Полукопченая Минская
|
|
| 17,4
| 2,7
|
|
Полукопченая Полтавская
| 39,8
| 16,4
|
|
|
|
Полукопченая Украинская
| 44,4
| 16,5
| 34,4
|
|
|
Сырокопченая Любительская
| 25,2
| 20,9
| 47,8
|
|
|
Сырокопченая Московская
| 27,6
| 24,8
| 41,5
|
|
|
Мясные консервы и копчености
Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Говядина тушеная
|
| 16,8
| 18,3
|
|
|
Завтрак туриста (говядина)
| 66,9
| 20,5
| 10,4
|
|
|
Завтрак туриста (свинина)
| 65,6
| 16,9
| 15,4
|
|
|
Колбасный фарш
| 63,2
| 15,2
| 15,7
| 2,8
|
|
Свинина тушеная
| 51,1
| 14,9
| 32,2
|
|
|
Грудинка сырокопченая
|
| 7,6
| 66,8
|
|
|
Корейка сырокопченая
| 37,3
| 10,5
| 47,2
|
|
|
Ветчина
| 53,5
| 22,6
| 20,9
|
|
|
Яйца
Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Яйцо куриное
|
| 12,7
| 11,5
| 0,7
|
|
Яичный порошок
| 6,8
|
| 37,3
| 7,1
|
|
Сухой белок
| 12,1
| 73,3
| 1,8
|
|
|
Сухой желток
| 5,4
| 34,2
| 52,2
| 4,4
|
|
Яйцо перепелиное
| 73,3
| 11,9
| 13,1
| 0,6
|
|
Рыба и морепродукты
Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Бычки
| 70,8
| 12,8
| 8,1
| 5,2
|
|
Горбуша
| 70,5
|
|
|
|
|
Камбала
| 79,5
| 16,1
| 2,6
|
|
|
Карась
| 78,9
| 17,7
| 1,8
|
|
|
Карп
| 79.1
|
| 3.6
|
|
|
Кета
| 71.3
|
| 5.6
|
|
|
Корюшка
| 79.8
| 15.5
| 3.2
|
|
|
Ледяная
| 81.8
| 15.5
| 1.4
|
|
|
Лещ
| 77.7
| 17.1
| 4.1
|
|
|
Семга
| 62.9
| 20.8
| 15.1
|
|
|
Макрурус
|
| 13.2
| 0.8
|
|
|
Минога
|
| 14.7
| 11.9
|
|
|
Минтай
| 80.1
| 15.9
| 0.7
|
|
|
Мойва
|
| 13.4
| 11.5
|
|
|
Навага
| 81.1
| 16.1
|
|
|
|
Налим
| 79.3
| 18.8
| 0.6
|
|
|
Нототения мраморная
| 73.4
| 14.8
| 10.7
|
|
|
Окунь морской
| 75.4
| 17.6
| 5.2
|
|
|
Окунь речной
| 79.2
| 18.5
| 0.9
|
|
|
Осетр
| 71.4
| 16.4
| 10.9
|
|
|
Палтус
| 76.9
| 18.9
|
|
|
|
Путассу
| 81.3
| 16.1
| 0.9
|
|
|
Рыба-сабля
| 75.2
| 20.3
| 3.2
|
|
|
Рыбец каспийский
|
| 19.2
| 2.4
|
|
|
Сазан
| 75.3
| 18.4
| 5.3
|
|
|
Сайра крупная
| 59.8
| 18.6
| 20.8
|
|
|
Сайра мелкая
| 71.3
| 20.4
| 0.8
|
|
|
Салака
| 75.4
| 17.3
| 5.6
|
|
|
Сельдь
| 62.7
| 17.7
| 19.5
|
|
|
Сиг
| 72.3
|
| 7.5
|
|
|
Скумбрия
| 71.8
|
|
|
|
|
Сом
|
| 16.8
| 8.5
|
|
|
Ставрида
| 74.9
| 18.5
|
|
|
|
Стерлядь
| 74.9
|
| 6.1
|
|
|
Судак
| 78.9
|
| 0.8
|
|
|
Треска
| 80.7
| 17.5
| 0.6
|
|
|
Тунец
|
| 22,7
| 0,7
|
|
|
Угольная рыба
| 71.5
| 13.2
| 11.6
|
|
|
Угорь морской
| 77.5
| 19.1
| 1.9
|
|
|
Угорь
| 53.5
| 14.5
| 30.5
|
|
|
Хек
| 79.9
| 16.6
| 2.2
|
|
|
Щука
| 70.4
| 18.8
| 0.7
|
|
|
Язь
| 80.1
| 18.2
| 0.3
|
|
|
Креветка дальневосточная
| 64,8
| 28,7
| 1,2
|
|
|
Печень трески
| 26,4
| 4,2
| 65,7
|
|
|
Кальмар
| 80,3
|
| 0,3
|
|
|
Краб
| 81,5
|
| 0,5
|
|
|
Креветка
| 77,5
|
| 0,8
|
|
|
Морская капуста
|
| 0,9
| 0,2
|
|
|
Паста “Океан”
| 72,2
| 18,9
| 6,8
|
|
|
Трепанг
| 89,4
| 7,3
| 0,6
|
|
|
Икра
Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Кеты зернистая
| 46,9
| 31,6
| 13,8
|
|
|
Лещевая пробойная
|
| 24,7
| 4,8
|
|
|
Минтаевая пробойная
| 63,2
| 28,4
| 1,9
|
|
|
Осетровая зернистая
|
| 28,9
| 9,7
|
|
|
Осетровая пробойная
| 39,5
|
| 10,2
|
|
|
Орехи
Продукт
| Вода
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| ккал
|
Фундук
| 4,8
| 16,1
| 66,9
| 9,9
|
|
Миндаль
|
| 18,6
| 57,7
| 13,6
|
|
Грецкий орех
|
| 13,8
| 61,3
| 10,2
|
|
Арахис
|
| 26,3
| 45,2
| 9,7
|
|
Семя подсолнечника
|
| 20,7
| 52,9
|
|
|