2015-03-22
576
Взвесить требуемое количество мыльной основы, затем нарезать на мелкие кубики. После этого, основу поместить в стакан и поставить на водяную баню. Мыльную основу нагреть до жидкого состояния, но следить, чтобы в стакан не попадала вода. Затем нагретую основу снять с огня, добавить в нее базовое масло из расчета 1 чайная ложка на 100 г основы, несколько капель ароматического компонента (эфирного масла или отдушки) и пигмента или красителя. Все нужно заранее подготовить и добавлять достаточно быстро, поскольку основа очень быстро застывает. Если в качестве красителя используется сухой пигмент, его следует заранее развести в отмеренном количестве базового масла. Ароматизированную и подкрашенную основу вылить в форму и сбрызнуть поверхность жидкостью для удаления пузырьков. Дать остыть. После того, как мыло остыло и затвердело, форму перевернуть и извлечь мыло. Если форма силиконовая – достаточно просто аккуратно ее вывернуть. Если форма пластиковая, нужно перевернуть мыло формой вверх и интенсивно прогладить пальцами поверхность, пока между формой и мылом не появится воздушное пространство и мыло не выпадет на руку. В особо сложных случаях можно аккуратно внести форму под струю теплой воды.
|
|
|
Для получения мыла, состоящего из нескольких слоев, каждый слой готовится отдельно. В форму каждый последующий слой заливается только тогда, когда предыдущий слой полностью застыл. Перед тем, как залить новый слой, по предыдущему следует провести несколько раз зубочисткой и сбрызнуть жидкостью для удаления пузырьков – тогда мыло после застывания не развалится на несколько отдельных слоев.
Более сложным вариантом многослойного мыла считается мыло, изготовленное с использованием картинок на водорастворимой бумаге. Для первого слоя требуется прозрачная мыльная основа без добавления красителей, отдушек и базового масла, поскольку масло делает основу мутной. В форму наливают тонкий слой прозрачной основы (до 0,5 см толщиной) и оставляют застывать. Разогревают белую мыльную основу. Вырезают подходящую по форме картинку и кладут изображением вниз на остывший прозрачный слой. Сбрызгивают наложенную картинку спиртом и заливают слой белой основы (2-3 мм). Дают остыть. Для следующего слоя берут любую основу, добавляют в нее выбранные отдушки, красители и базовое масло. Остывший белый слой осторожно царапают зубочисткой, сбрызгивают спиртом, после чего выливают на него подготовленную основу. Сбрызгивают поверхность спиртом и дают остыть.
Таблица 3.1 – Состав мыльной основы
| Crystal Goats Milk - основа для мыла на растительном сырье с содержанием козьего молока. Для производства непрозрачного мыла. Характеристики продукта: На растительной основе Хорошее пенообразование Хорошее увлажнение благодаря высокому содержанию глицерина, обеспечивает приятные ощущения на коже Нейтральный запах - легко работать с отдушками рН 7,5 - 8,5 С добавлением диоксида титана в качестве замутнителя Цвет: от белого до кремового Состав Crystal Goats Milk: Вода 25% - 50% Глицерин 10% - 25% Натрия стеарат 10% - 25% Сорбитол 10% - 25% Лаурат натрия 5 - 10% Пропиленгликоль 5 - 10% Лауретсульфат натрия 5-10% Козье молоко 5-10% Лаурилсульфат натрия 1-5% Хлорид натрия 0,5-1,0% Стеариновая кислота 0,5-1,0% Лауриновая кислота 0,5-1,0% Диоксид титана 0,1-0,5% Пентанатрия пентенат < 0,1% Тетранатрия этидронат < 0,1% | Мыльная основа Crystal OV (с оливковым маслом) Crystal OV - прозрачная основа растительного происхождения для производства глицеринового мыла. 20% от общего количества масел, использованных при производстве этой основы - оливковое масло. 20% от общего количества масел, использованных при производстве этой основы - оливковое масло; Хорошо пенится; Хорошо увлажняет и оставляет приятные ощущения на коже благодаря высокому содержанию глицерина; Не изменяет цвет даже после длительного хранения при высокой температуре; Имеет нейтральный запах. Состав Crystal OV: Вода 25-50% Глицерин 10-25% Стеарат натрия 10-25% Пропиленгликоль 10-25% Сорбитол 10-25% Лаурет сульфат натрия 5 - 10% Лаурат натрия 5-10% Оливат натрия 5-10% Лаурил сульфат натрия 1-5% Хлорид натрия 0,5%-1,0% Стеариновая кислота 0,1%-0,5% Лауриновая кислота 0,1%-0,5% Пентанатрия пентенат < 0,1% Тетранатрия этидронат < 0,1% |
| Мыльная основа Crystal SLS Free прозрачная Crystal SLS Free - мыльная основа, которая не содержит Лаурил сульфат натрия. Пластичная и мягкая по ощущениям на коже. СОСТАВ SLS FREE: Вода 25-50% Глицерин 10-25% Натрий 10-25% Стеарат 10-25% Пропилен гликоль 5-10% Сорбитол 5-10% Лаурет натрия 5-10% Лаурет сульфат натрия 1-5% Динатрия лаурет сульфосукцинат 0,1-0,5% Хлорид натрия 0,1-0,5% Стеариновая кислота 0,1-0,5% Лауриновая кислота 0,1-0,5% Пентанатрия пентенат <0,1% Тетранатрия этидронат <0,1% | Мыльная основа Crystal WST Crystal WST - стандартная основа белого цвета. Состав Crystal WST: Вода 25% - 50% Глицерин 10% - 25% Натрий Стеарат 10% - 25% Сорбитол 10% - 25% Лаурат натрия 5% - 10% Пропилен Гликоль 5% - 10% Лаурет сульфат натрия 5% - 10% Лаурил сульфат натрия 1% - 5% Натрий хлорид 0,5% -1,0% Стеариновая кислота 0,5% - 1,0% Лауриновая кислота 0,5% - 1,0% Диоксид титана 0,1% - 0,5% Пентанатрия пентенат < 0,1% Тетранатрия этидронат < 0,1% |
Задание: для выбранного состава мыльной основы заполнить таблицу 3.2 с указанием химического строения и функции ингредиента.
|
|
|
Таблица 3.2 –Характеристика мыльной основы
| Название | Химическая формула | Содержание, % | Функция |
Работа 4. ПОЛУЧЕНИЕ И АНАЛИЗ КОСМЕТИЧЕСКОГО КРЕМА
Теоретическое введение. Косметические кремы представляют собой однородную массу, состоящую из синтетических и натуральных продуктов: жиров, восков, масел, настоев или экстрактов лекарственных трав, витаминов, красителей, антиоксидантов, консервантов, отдушек и других добавок, обеспечивающих потребительские свойства кремов и разрешенных к применению в установленном порядке.
Косметические кремы делят на эмульсионные, жировые и кремы на гелевой основе (далее - кремы-гели).
Эмульсионные кремы по типу эмульсии подразделяют на кремы типа вода/масло, масло/вода и смешанного типа. В зависимости от характера эмульсии кремы подразделяют на два типа: вода/масло и масло/вода, последние по консистенции делят на жидкие и густые. Эмульсионные кремы типа вода/масло представляют собой эмульсии, в которых вода диспергирована в жировой фазе. Эмульсионные кремы типа масло/вода представляют собой эмульсии, в которых жировая фаза диспергирована в водной среде.
|
|
|
Жировые кремы состоят из жировых компонентов и специальных добавок.
Кремы-гели представляют собой коллоидные системы, содержащие воду, жировые эмульсии, специальные добавки и гелеобразующие компоненты.
По органолептическим и физико-химическим показателям косметические кремы должны соответствовать требованиям ГОСТ 31460 - 2012 «Кремы косметические. Общие технические условия», указанным в таблице 4.1. Значение показателей на конкретное изделие должно быть приведено в техническом требовании.
Таблица 4.1 – Требования к органолептическим и физико-химическим показателям косметических кремов
| Наименование показателя | Характеристика и норма | ||
| Эмульсионные кремы | Кремы-гели | Жировые кремы | |
| Внешний вид | Однородная масса, не содержащая посторонних примесей | ||
| Цвет | Свойственный цвету данного крема | ||
| Запах | Свойственный запаху данного крема | ||
| Массовая доля воды и летучих веществ, % | 5,0…98,0 | 5,0…98,0 | - |
| Водородный показатель рН | 5,0...9,0 | 5,0...9,0 | 5,0...9,0 |
| Продолжение табл. 4.1 | |||
| Температура каплепадения, °С | - | - | 39…55 |
| Коллоидная стабильность | Стабилен | ||
| Термостабильность | Стабилен | ||
| Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более | 0,0020 (20,0) |
4.1 Получение косметического крема для лица
Цель работы: получить косметический крем для лица по указанной рецептуре; определить тип косметической эмульсии; проверить продукт на соответствие требованиям стандарта.
| Реактивы и материалы: | масло авокадо и миндаля, симульгель, витамин Е, глицерин, эмульгаторы, эмолент, консервант, отдушка, дистилированная вода. |
| Химическая посуда и оборудование: | электроплитка, ультразвуковой гомогенизатор, весы технические, термометр, мешалка, рН-метр лабораторный, термостойкие фарфоровые стаканы (200 см3), цилиндры (50 см3), конические колбы (100 см3), фарфоровый шпатель. |
