Стенка имеет три слоя: слизистая, мышечная, серозная.
Слизистая: выполняет защитную, секреторную, всасывательную функции. Основу составляет рыхлая волокнистая соединительная ткань (имеет сосуды и нервы), покрыта эпителием, который образует железы (выделяют секрет в полость органа): альвеолярные, трубчатые, смешанные, простые, разветвленные, сложные.
Железы: внешней секреции (в полость), внутренней секреции (в кровь).
Мышечная оболочка: состоит из гладких мышц, имеет два слоя: внутренний (круговой), внешний (продольный). Бывает дополнительный слой (косые волокна), которые отвечают за перистальтическое движение, например в желудке. Перистальтические волны перемещают содержимое органа.
Серозная оболочка. Соединительная ткань в брюшной и грудной полости. В брюшной полости –брюшина, в грудной – плевра и перикард.
Имеет два листка: пристеночный (париетальный) выстилает стенки полости, внутренностный (висцеральный) прилежит к органам; в местах соединения листков серозная оболочка образует брыжейку.
Пищеварительная система
Включает органы, которые выполняют механическую и химическую обработку пищи, всасывание (рисунок 25).
I. Полость рта:
1. Преддверие – между губами, щеками и зубами, деснами.
Включает ротовую щель, которая ограничена губами.
Зубы.
Молочные (20: 2 резца, 1 клык, 2 коренных на каждой стороне верхней и нижней челюсти) и постоянные (32). 2 резца, клык, 2 малых коренных, 3 больших коренных.
Смена зубов от 6 до 12-14 лет, зуб мудрости – после 18.
Зуб состоит из коронки (видимая часть зуба), шейки (место прикрепления десны) и корня (в альвеоле зуба). Покрыт слоями: эмаль, дентальный, пульпа.
Поверхности: жевательная, язычная, вестибулярная, контактная.