Глоссарий. Абсорбция газов – объемное поглощение газа или пара жидкостью (абсорбентом), приводящее к образованию раствора

Абсорбция газов – объемное поглощение газа или пара жидкостью (абсорбентом), приводящее к образованию раствора.

Авогадро закон – в равных объемах различных идеальных газов при одинаковых температурах и давлении содержится одинаковое число молекул.

Агломерация частиц сажи – происходит на поздних стадиях сажеобразований, когда из-за отсутствия поверхностного роста коагуляция уже невозможна. Как следствие образуются открытые структурированные агрегаты, содержащие 30-1800 первичных сферических частиц.

Адиабатическая температура пламени – температура, получающаяся при сгорании смеси, при условии, что потерями тепла в окружающую среду можно пренебречь.

Адсорбция – концентрирование (адсорбата) из объема фаз на поверхности раздела между ними.

Алканы – (предельные соединения), органические соединения, в скелете молекул которых содержатся только простые (ординарные) связи.

Алкены – (непредельные соединения), органические соединения, в скелете молекул которых содержатся двойные связи.

Алкилсульфаты – ROSO₃M, где R – первичный или вторичный радикал, М – Na, К, а также NH₄, триэтаноламмоний. Основа синтетических моющих средств, эмульгаторы, стабилизаторы пен.

Алкины – (непредельные соединения), органические соединения, в скелете молекул которых содержатся тройные связи.

Альдегиды – RC(O)H, органические соединения, содержащие карбонильную группу, связанную с атомом водорода (R ≡ Н или органический радикал). НСНО – газ, остальные альдегиды – жидкие.

Амины – продукты замещения атомов водорода аммиака на органические радикалы. По числу замещенных атомов Н (1,2 или 3) различают соответственно: первичные, вторичные или третичные амины.

Анемометрия – измерение скоростей газовых потоков. Простейшим устройством для измерения скорости потока является проволочный термоанемометр.

Арены – ароматические соединения с бензоидной системой связей (бензол и полициклические соединения, построенные из конденсированных бензольных колец).

Ацетальдегид – (уксусный альдегид) СН₃СНО, t_пл – 123,5 ⁰С, t_кип – 20,2 ⁰С; смешивается с водой и органическими растворителями.

Ацетилен – (этин) СН ≡СН, t_пл – 80,8 ⁰С, t_кип – 83,6 ⁰С; плохо растворим в воде, растворяется в ацетоне; температура самовоспламенения 335 ⁰С. Обладает слабым наркотическим действием.

Ацетон – (диметилкетон) СН₃СОСН₃, t_пл – 95,35 ⁰С, t_кип – 56,24 ⁰С; смешивается с водой и органическими растворителями.

Аэрозоли – дисперсные системы, состоящие из мелких частиц, взвешенных в воздухе (или другом газе). Различают пыли, дымы, туманы. Дымы (размер частиц – 0,1 – 4 ммк) – устойчивые системы. Образуются при горении и деструктивной перегонке в результате возгонки твердых веществ и последующей конденсации их паров, а также при химическом взаимодействии газообразных веществ с образованием новой фазы.

Бензол – С₆Н₆, t_пл – 5,53 ⁰С, t_кип – 80,1 ⁰С; практически нерастворим в воде, смешивается с неполярными органическими растворителями; температура самовоспламенения 534 ⁰С.

Воспламенение:

- многостадийное – процесс при котором смесь воспламеняется после воздействия коротких световых импулдьсов;

- под действием света – процесс вызванный генерацией свободных радикалов;

- принудительное воспламенение – процесс протекающий в присутствии источника зажигания (бензиновые двигатели с искровым зажиганием);

- самовоспламенение – прооцесс горения, протекающий в отсутствии источника зажигания (дизельные двигатели).

Вынужденное воспламенение (зажигание) – возникновение горения под воздействием источника зажигания.

Высшая теплота сгорания – количество тепла, выделяемого при полном сгорании единицы массы или объема горючего вещества при условии, что содержащийся в нем водород сгорает с образованием жидкой воды и влага в веществе не испаряется.

Вязкость пены – способность противостоять перемещению слоев относительно друг друга; вязкость пены определяет способность ее к растеканию или накапливанию; зависит от состава пенообразующего раствора, температуры, его дисперсности и кратности.

Газы – вещества, давление насыщенных паров которых при температуре 25⁰С и давлении 101,3 кПа превышает 101,3 кПа.

Гетерогенные реакции – реакции, компоненты которых находятся в разных фазах.

Горение – сложный физико-химический процесс, при котором горючие вещества и материалы под воздействием высоких температур вступают в химическое взаимодействие с окислителем, превращаясь в продукты горения.

Горение гетерогенное (разнофазное) – горючее и окислитель находятся в разных агрегатных состояниях.

Горение гомогенное – горючее и окислитель находятся в одинаковом агрегатном состоянии (газообразном).

Горение детонационное – (взрывное); зона химической реакции горения распространяется со скоростью ударной волны (от нескольких сотен метров в секунду до нескольких километров в секунду).

Горение дефлаграционное – распространение зоны химической реакции (скорость от 0,5 до 50 м/с).

Горение диффузионное – процесс горения, при котором образование горючей среды (смешение горючего и окислителя) происходит перед зоной горения.

Горение кинетическое – горение предварительно перемешанных газо – или паровидных смесей.

Горение ламинарное – процесс горения, при котором компоненты горючей смеси поступают в зону горения сравнительно спокойно.

Горение турбулентное – процесс горения, при этом компоненты горючей смеси поступают в зону горения с большой скоростью.

Горючая смесь бедная – смесь, в которой существует избыток окислителя.

Горючая смесь богатая – смесь, в которой существует избыток горючего.

Горючесть – способность вещества и материалов к самостоятельному горению.

Горючие (сгораемые) – вещества и материалы, способные самовозгораться, а также возгораться при воздействии источника зажигания и самостоятельно гореть при его удалении.

Давление насыщенного пара – давление пара, находящегося в равновесии с жидкостью при данной температуре.

Двуокись углерода – (диоксид углерода, угольный ангидрид, углекислота) СО₂. При 20 ⁰С сжижается под давлением 5,11 Мпа; t_возг – 78,50 ⁰С; растворим в воде и органических растворителях. Содержится в воздухе по объему 0,03 %. Компонент огнетушащих составов: твердый СО₂ – хладогент («сухой лед»).

Детонация – химическое превращение взрывчатых веществ, сопровождающееся выделением энергии и распространяющееся по веществу в виде волны от одного слоя к другому со сверхзвуковой скоростью.

Дефлаграция – быстрое горение, возможен переход к детонации.

Дисперсность пены – свойство, характеризующее степень измельчённой пузырьков; показателем дисперсности является усредненный размер пузырьков одного метра пены.

Дым – дисперсная система, состоящая из мельчайших твердых и жидких частиц (дисперсная фаза), взвешенных в дисперсной газообразной среде (продуктах горения).

Жидкости – вещества, давление насыщенных паров которых при температуре 25⁰С и давлении 101,3 кПа меньше 101,3 кПа. К жидкостям относятся также твердые плавящиеся вещества, температура плавления или каплепадение которых ниже 50⁰С.

Зона горения – это та часть пространства, где происходит превращение горючей смеси в продукты полного и неполного сгорания.

Избыток воздуха – разность между количеством воздуха, присутствующим при горении и теоретически необходимым количеством воздуха.

Изолирующее свойство пены – способность противостоять испарению горючего вещества и проникновение через ее слой паров, газов и различных излучений.

Индекс распространения пламени – условный безразмерный показатель, характеризующий способность вещества воспламеняться, распространять пламя по поверхности и выделять тепло.

Интенсивность газообмена – отношение расхода воздуха, поступающего через проемы к площади пожара.

Йодное число масла – количество граммов йода, поглощенному 100 г масла. Чем выше йодное число, тем в большей степени масло способно к самовозгоранию.

Испарение – переход жидкости в пар со свободной поверхности при температуре ниже точки кипения.

Карбоновые кислоты – содержат в молекуле карбоксильную группу СООН. По количеству групп различают одно-, двух-, и многоосновные кислоты.

Кетоны – RR’C═O, органические соединения, содержащие карбонильную группу, связанную с двумя атомами углерода. Жидкие с характерным запахом (до С₁₁) или твердые вещества. По химическим свойствам аналогичны альдегидам.

Кислородный индекс – минимальное содержание кислорода в кислородно-азотной смеси, при котором возможно свечеобразное горения материала в условиях специальных испытаний.

Коэффициент дымообразования – показатель, характеризующий оптическую плотность дыма, образующегося при пламенном горении или тлении определенного количества твердого вещества (материала) в условиях специальных испытаний.

Коэффициент избытка воздуха – количество воздуха, которое при пожаре не участвует в горении.

Коэффициент избытка воздуха – отношение количества воздуха, практически участвующего в процессе горения, к теоретически необходимому.

Кратность пены – отношение объема пены к объему раствора, из которого получена пена.

Линейная скорость выгорания – расстояние, на которое опускается уровень жидкости в единицу времени при горении (м/с).

Линолевая кислота (цис-9-цис-12-октадекадиеновая кислота) – СН₃(СН₂)₃(СН₂СН═СН)₂(СН₂)₇СООН, t_пл от -5 до -5,2⁰С, t_кип = 230-233⁰С / 15 мм рт. ст. (непредельная).

Линоленовая кислота (цис-9-цис-12-цис-15-октадекатриеновая кислота) – С₂Н₅(СН═СНСН₂)₃(СН₂)₆СООН, t_пл от -11 до -12,8⁰С, t_кип = 230-232⁰С / 17 мм рт. ст.; не растворяется в воде (непредельная).

Максимальное давление взрыва – наибольшее избыточное давление, возникающее при дефлаграционном сгорании газо-, паро- или пылевоздушных смесей в замкнутом сосуде при начальном давлении смеси 101,3 кПа.

Массовая скорость выгорания – масса вещества, сгорающая в единицу времени с единицы площади поверхности фронта пламени.

Микробиологическое самовозгорание – самовозгорание в результате самонагревания, возникшего под воздействием жизнедеятельности микроорганизмов в массе вещества.

Минеральные масла – содержащие предельные углеводороды (не способны к самовозгоранию).

Минимальная флегматизирующая концентрация флегматизатора – наименьшая концентрация флегматизатора в смеси с горючим и окислителем, при которой смесь становится не способной к распространению пламени.

Минимальное взрывоопасное содержание кислорода – концентрация кислорода в горючей смеси, состоящей из горючего вещества, воздуха и флегматизатора, меньше которой распространение пламени в смеси становится невозможным при любой концентрации горючего в смеси, разбавленной данным флегматизатором.

Насыщенный пар – пар, находящийся в динамическом равновесии с жидкостью; количество испарившихся молекул равно количеству сконденсировавшихся молекул.

Негорючие (несгораемые) – вещества и материалы, не способные к горению на воздухе.

Нижний температурный предел воспламенения (НТПВ) – температура, при которой над поверхностью жидкости образуются пары воды в количестве, соответствующем нижнему концентрационному пределу воспламенения (НКПВ).

Низшая теплота сгорания – количество тепла, выделяемого при полном сгорании единицы массы и объема (кг, кмоль, м³) горючего вещества при условии сгорания водорода до образования пара и испарения влаги горючего вещества (кДж/моль, кДж/кг, кДЖ/м³).

Нормальная скорость распространения пламени – скорость перемещения фронта пламени относительно несгоревшего газа в направлении перпендикулярном к поверхности.

Огнетушащая способность пен – проявление изолирующих и охлаждающих свойств, обеспечивающих прекращение горения вещества.

Олеиновая кислота (цис-9-октадеценовая кислота) С₈Н₁₇СН═СН(СН₂)₇СООН, t_пл = 13,4 и 16,3⁰С (полиморфизм), t_кип = 232⁰С / 15 мм рт. ст.; нерастворима в воде (непредельная).

Отработанные минеральные масла – содержащие непредельные углеводороды (способны к самовозгоранию).

Отсек – жидкая фаза пены.

Охлаждающие свойства пены – способность воспринимать тепло от нагретых газов, жидких и твердых поверхностей; оценивается интенсивностью снижения температуры охлаждаемой массы вещества.

Пальмитиновая кислота (гексадекановая кислота) – С₁₅Н₃₁СООН, t_пл = 62,5 – 64⁰С, t_кип = 215⁰С / 15 мм рт. ст.; практически не растворима в воде; соли и эфиры называются пальмитатами (предельная).

Пламя – видимое проявление процесса горения.

Пламя нестационарное – если фронт пламени движется.

Пламя стационарное – фронт пламени не движется.

Пламя стехиометрическое – пламя предварительно перемешанной смеси, если горючее (углеводород) и окислитель (кислород – О₂) расходуют друг друга полностью, образуя двуокись углерода (СО₂) и воды (Н₂О).

Площадь поверхности горения – реальная площадь горючего, которая участвует в горении, т.е. выделяет горючие газы при пиролизе или испарении, а также взаимодействует с окислителем в гетерогенном режиме.

Площадь пожара – площадь проекции зоны горения на горизонтальную или вертикальную плоскость.

Поверхностно – активные вещества (ПАВ) – органические соединения, молекулы которых имеют дифильное строение, т.е. имеют лиофильные и лиофобные группы, применяются как пенообразователи; являются компонентами пожаротушащих составов (Например: «Легкая вода»).

Показатель токсичности продуктов горения – отношение количества материала к единице объема замкнутого пространства, в котором образующиеся при горении материала газообразные продукты вызывают гибель 80 % подопытных животных.

Продолжительность (время) пожара – время с момента его возникновения до прекращения процесса горения.

Пыли – диспергированные твердые вещества и материалы размером меньше 850 мкм.

Самовозгорание – резкое увеличение скорости экзотермических реакций, вызывающих самовозгорание вещества, приводящее к возникновению горения при отсутствии источника зажигания.

Сапонины – растительные гликозиды, содержащие в молекуле олигосахаридную цепь, связанную с не углеводной частью, агликоном. Сапонины – твердые оптически активные вещества, обладающие пенообразующими свойствами.

Скорость распространения пламени – путь, пройденный фронтом пламени по поверхности жидкости в единицу времени.

Стеараты – неионогенное поверхностно-активное вещество, диспергатор, смачиватель.

Стеариновая кислота (октадекановая кислота) СН₃(СН₂)₁₆СООН, t_пл = 69,2 – 69,9⁰С, t_кип = 232⁰С / 15 мм рт. ст.; практически не растворяется в воде, плохо растворяется в органических растворителях (предельная).

Стойкость пены – способность противостоять разрушающим действиям тепла и различных сил; измеряется временем в течение которого из пены выделяется 50 % жидкости, взятой для пенообразования.

Твердые вещества и материалы – индивидуальные вещества и их смесевые композиции с температурой плавления или каплепадения выше 50⁰С, а также вещества, не имеющие температуры плавления (древесина, ткани, торф и т.д.).

Температура воспламенения – наименьшая температура вещества, при которой в условиях специальных испытаний вещество выделяет горючие пары и газы с такой скоростью, что после их зажигания возникает устойчивое пламенное горение.

Температура вспышки – температура, при которой насыщенные пары создают концентрации соответствующие нижнему концентрационному пределу воспламенения.

Температура горения:

- калориметрическая – температура, до которой нагреваются продукты горения при следующих условиях: Т₀ = 273К, α_В = 1, Q_пг = Q_н;

- адиабатическая – если выполняются условия: Т₀ = 273К, α_В≠1, Q_пг = Q_н;

- теоретическая – температура горения, когда учитывается часть тепла, расходуемого на диссоциацию продуктов горения и выполняются следующие условия: Т₀ = 273К, α_В = 1, Q_пг = Q_п - Q_дисс;

- действительная – температура, до которой нагреваются продукты горения в реальных условиях: Т₀ ≠ 273К, α_В ≠ 1, Q_пг ≠ Q_н.

Температура пожара – температура пламени, зависящая от вида горючего.

Температура самовоспламенения – самая низкая температура вещества, при которой в условиях специальных испытаний происходит резкое увеличение скорости экзотермической реакции, заканчивающейся пламенем горения.

Температура тления – температура вещества, при которой происходит резкое увеличение скорости экзотермических реакций окисления, заканчивающихся возникновением тления твердых веществ при температуре 400 – 600⁰С; для некоторых из них характерно при этом выделение дыма.

Тепловое самовозгорание – вызванное самонагреванием, возникшим под воздействием внешнего нагрева вещества выше температуры самонагревания (масла, жиры, каменные угли и т.д.).

Теплота пожара – количество теплоты, выделяющееся на пожаре в 1 с.

Трудногорючие (трудносгораемые) – вещества и материалы, способные гореть на воздухе при воздействии источников зажигания, но не способные самостоятельно гореть после его удаления (пластмассы, древесина обработанная антипиренами и т.д.).

Удельная массовая скорость выпаривания – количество жидкости, выгоревшее с единицы площади жидкости в единицу времени (кг/(м²·с)).

Флегматизатор – негорючее или трудногорючее вещество, введение которого в горючую смесь полностью устраняет возможность горения (Ar, N₂, CO₂, водяной пар и т.д.).

Флегматизирующая концентрация – концентрация газа флегматизатора в воздухе, при которой невозможно восстановление газо-, паро-, или пылевоздушной смеси с распространением горения по ней.

Химическое самовозгорание – возникает в результате химического взаимодействия веществ.

Хладоны (фреоны) – насыщенные газообразные или жидкие фторуглероды или полифторуглеводороды (часто содержат также атомы Cl, реже Br). Негорючи, взрывобезопасны, химически инертны; компоненты огнетушащих составов; мало токсичны.

Энергия активации – это разность между средним уровнем запаса энергии молекул в активном состоянии и среднем уровнем в неактивном состоянии.

Энтальпия (теплосодержание) – функция состояния термодинамической системы Н = U +pV, где U – внутренняя энергия системы, р – давление, V – объем.